先日、「中華ソバ 素和可」さんに行って来ました～
先月、移転オープンされたお店で、
前回、初訪問させていただいたのですが・・・
― 店舗に到着 ―
SNSで、「限定商品」の告知を拝見したので、ついその足で…（笑）
オープン時間の数分前に、店舗に到着しました。
他の店舗もこの日はお休みらしく、駐車場も空いてましたし、
そのまま暖簾がかかるまで待って、ポールで入店しちゃいました～
そうそう、その「限定商品」というのがこちらです。
「冬季限定」との事で、冬の間提供されるという事なので、
慌てて伺わなくても良かったのですが、お休みでしたし、つい勢いで…（笑）
そういえば、こっちの「季」ってあんまり見ないですね。
この「期」との意味の差はわからないですけどね・・・（笑）
― チケット購入 ―
暖簾をくぐって、すぐ左手に券売機があるので、そちらでチケットを購入。
先回いただいた「ワンタン」も良かったので、
トッピングしようかとも思いましたが、今回は見送りです。
間違えないように「味噌ソバ」のボタンをポチっとしました。
今回も「チャーシュー丼」も一緒に…（笑）
― カウンター席へ ―
Ⅼ時のカウンター席へ座り、チケットを店主さんに渡します。
特に何も考えていませんでしたし、他も空いていたのですが、
つい前回と同じ場所に。
セルフの水を準備したら、後はしばらく待つのみです。
― 商品の到着 ―
しばらくして商品が到着しました。
ポップの通り、ドーンと大根の線切りがのっていて、
あまり見たことなない「味噌」のスタイルでした。
トッピングは、大根、チャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子、ナルトですね～
メンマは細切りで、ポリポリとした歯ごたえが好みでした。
― スープ ―
いつもの様にスープから。
鶏と節と思われる清湯スープに、
ちょっとだけピリッとする生姜の効いた味噌ダレというイメージです。
しっかり目な「濃い味噌」という感じではなく、淡い感じになっていたので、
食べやすくはありました。
香味油を多めに使っていますが、インパクトは弱めですね。
ー 自家製麺 ―
麺は自家製の細麺ストレートです。
かなり低加水で、パツパツのしっかりした細麺をあわせてました。
意外な感じでしたが、悪くは無いですね～
面白い組み合わせだと思いますが、
個人的には太目のもっちりが好きかも・・・。
― サイドメニュー ―
チャーシュー丼も美味しくいただきました。
先回も書いたと思うのですが、少な目のタレがご飯に丁度いいです。
汁だくは好みじゃ無いので・・・。
― 完食、完飲 ―
完食完でした～
食べ終わる頃にはお客さんも満員になっていましたよ。
次回こそは是非「つけソバ」も頂いていてみたいと思います
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中華ソバ 素和可
住所 豊川市中部町2-39
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00
定休日 水曜日
https://twitter.com/yamamoto_sowaka?s=20
https://koenjisowaka.wordpress.com/
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