中華ソバ 素和可 「中華ソバ」

先日、「中華ソバ 素和可」さんに行って来ました。

こちらのお店は、

9月10日にこちらにオープンされたお店ですが、

9年間、東京の杉並区で営業されていて、

こちらに移転されたそうです。

東京では伺えていませんでしたので、

今回初訪問となりました。

入口にメニューと写真付きの説明書きがありました。

つけソバもあるんですね～

入店すると、すぐに券売機があります。

少し迷いましたが・・・

初めてでしたので、基本と思われる

「中華ソバ」をいただく事にしました。

そして、気になった

「わんたん」をトッピングです。

さらに、こちらも買ってしまいました・・・

カウンターに座り、チケットを渡したら、セルフで水を準備します。

 後はしばらく待つだけです。

しばらくして、商品が到着です。

 ワンオペでしたので、忙しそうと思ったのですが、

思ったより早めの提供で、ほぼ同時に着丼しました～

のびちゃうので、こちらから。

「中華ソバ」のわんたんトッピングです！

トッピングは説明書期の通り、

チャーシュー2枚、水菜、メンマ、ナルトです。

これなら、お値打ちな値段設定だと思います。

ワンタンも150円+ですが、沢山のっていましたのでOKかと。 

中々美味しかったので、次回は「ワンタンメン」に決定ですね！

まあ、「つけソバ」も気になるんですけどね・・・（笑）

スープは豚と鶏をべースに、煮干しと節をあわせてある感じで、

清湯で仕上げたスープに、淡い醤油のかえしという印象でした。

「中華ソバ」というイメージにあっていて、好みな感じでしたが、

個人的には、提供温度が低めなのが少々残念に思いました・・・。

麺は細麺のストレート。

やわ過ぎない、食べやすい物で、スープも良く持ち上げます。

 自分は大丈夫でしたが、ゆっくりいただくと、後半ちょっと心配かもです。

チャーシュー丼も、甘辛いタレで味付けされていています。

濃い目の味付けだとなおさら、

タレが、ご飯にたっぷりというのは苦手でして・・・

こちらはいい感じで、好みでした。

完食、完飲でした。

美味しくいただきました！

ごちそうさまです。

移転オープンおめでとうございます。

店名    中華ソバ 素和可

住所    豊川市中部町2-39

営業時間　11:00～14:00　18:00～21:00

定休日　水曜日

https://koenjisowaka.wordpress.com/

https://twitter.com/yamamoto_sowaka?s=20

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