先日、「素和可」さんに伺いました。
― 店舗に到着 ―
閉店時間に近い事もあり、すんなり駐車＆入店できました。
敷地内の白枠の駐車スペースはどこでもOKな様ですので、
思ったより駐車スペースはありますね。
― 店内へ ―
店内へ入り、入り口の直ぐ左手にある券売機で、チケットを購入です。
↑ ちなみに先回は「つけソバ」をいただき、その前は「限定」の味噌をいただきましたね。
今回は、「塩特製中華ソバ」をいただく事にしました。
もちろん、忘れずに「チャーシュー丼」も…ｗ
― カウンター席へ ―
こちらのお店は、L字のカウンター席のみのお店ですので、
チケットを店主さんに渡して、そちらに座ります。
セルフで水を準備したら、後は待つだけですね～
― 商品の到着 ―
商品が到着しました～
トレイにのって、提供されます。
先ずは、こちらから。
流石、「特製」という感じに、色々とたっぷりトッピングされています。
トップにナルト、チャーシュー2種、雲吞、メンマ、味玉、水菜、ネギです。
あ、細かな海苔もふってありますね。
良く言われるところの「全部乗せ」というやつですね。
ちょっと欲張りましたｗ
― スープ ―
スープは、動物ベースに魚介を効かせた、綺麗な清湯スープ。
塩のカエシなので、スープがダイレクトに感じることができます。
塩味は少々強めな印象ですが、無化調だと、この位でもアリですね。
オイルは控えめで、さっぱりといただけますよ。
― 麺 ―
麺は自家製の細麺ストレートです。
パツパツな感じではなく、適度なコシの優しい感じの食感ですが、
後半、スープを吸ってもだらけないので、スープとの相性が丁度良いと思います。
雲吞のツルツルで、おいしかったです。
次回は、雲吞トッピングしようと思いました～
「覚えていれば… ですが」ｗ
― チャーシュー丼 ―
しっかり目に味付けされたチャーシューが、たっぷりのっています。
麺の方を「特製」にしたので、「ライス」でも良かったかも…
と思いましたが、まあ、これはこれで美味しくいただきましたので。ｗ
完食、完飲でした！
※最後の一枚写真を紛失です… すいません
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中華ソバ 素和可
住所 豊川市中部町2-39
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00
定休日 水曜日
中華ソバ 素和可 (@yamamoto_sowaka) | Twitter
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