TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

愛知県 東海市

支那そばや 東海市店 「醤油チャーシュー麵」

先日、「支那そばや」さんに行ってきました!「東海店」が、5月25日にオープンされて、今回が初訪問となりました。 ― 店舗に到着 ― 「支那そばや」といえば、看板にもなっている「ラーメンの鬼」と呼ばれたあの方のお店ですね。 佐野実プロデュース、暖簾分…

麺処 うきとみ 「魚介しょうゆそば」

先日、「うきとみ」さんに行ってきました~12月5日にオープンされた新店です。 蟹江町の「麺屋しゅう」さんが改名して、新たに移転オープンという事らしいですね。 夜の営業にお邪魔しました~お店の前の駐車場が一杯でしたので、離れたところに・・・ 外の…

麺屋 志縁 「春の魚介つけそば」

先日、「さくら」さんの後、「志縁」さんに行ってきました。到着時、空いていたのですんなり入店です。こちらもお目当ては、商品の到着です。提供された瞬間から魚介のいい香りがしますね~かなり濃厚な魚介出汁ですよ。煮干しもガツンと効いていて、かなり…

麺屋 志縁 「塩台湾らぁめん」

先日、「さくら」さん続き、「志緑」さんに行ってきました!2:30までの営業で助かりました(笑) 2時少し前に到着です。「塩台湾らぁめん」の到着です!もやしとネギの上に、たっぷり台湾ミンチがのった一品。スープから、いただきました!スープ自体は魚介…

麺屋 志縁 「らーめん 塩」

先日、「麺屋 志縁」さんに行ってきました!こちらのお店は今年1月にオープンされたお店ですが、やっと初訪問です。店主さんは、名古屋の有名店「喜多楽」さんで、修行されたそうですね。喜多楽さんといえば、醤油を思い浮かべましたが、自分の興味を優先し…