先日、「一心軒」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
蒲郡市にある、老夫婦がやっている、老舗の町中華といった感じのお店です。
久しぶりの訪問になりましたが、こちらに伺いました。
裏手に駐車場がありますので、そちらに停めて、店内へ。
― 店内へ ―
店内に入って右手には、座敷もあり、壁いっぱいにメニューがありますよ。
― カウンター席へ ―
一人での訪問でしたので、カウンター席へ。
水をいただき、メニューのチェックです。
― メニュー ―
壁などにも、メニューは沢山ありますが、
テーブルに置いてあるメニューはこんな感じです。
番号が振られていて、わかりやすくなっていますね。
この日は、お目当ての「胡麻入辛味めん」をいただく事にしました。
要するに「担担麺」ですね。
注文時にわかったのですが、ランチタイムは、「担担麺」を注文すると、
小ライスがサービスで、いただけるそうです。
どおりで、ふりかけのラインナップも豊富な訳ですね～
と、いうのは冗談ですが、今回は「チャーハン」をいただく事にしたので、
残念ながら、辞退させていただきました。
量的にはいけそうでしたが、さすがに両方はちょっと…ｗ
― 商品の到着 ―
商品が到着しました。
「汁なし」という感じのスタイルで、提供されます。
辛いタレ＆胡麻のペーストの上に麺を乗せ、
ミンチと小松菜をトッピングというイメージです。
最近、スープのあるタイプと、無いタイプは、分けて考えられていますが、
こちらの「胡麻入辛味めん」はこういうタイプなんです。
↑ 担々麺について、のうんちくは、こちらに。
こちらのタレと、良く混ぜていただきます。
こちらは、胡麻がしっかりなのはもちろん、
薬味や山椒なども効いており、辛さは優しめになっていて、
得意ではない自分でも、おいしくいただけます。
― 麺 ―
麺は、細麺のストレートで、モッチリとしたタイプです。
タレがよく絡むので、結構細いですが、中々マッチングが良いです。
何より、食べやすいサイズ感だと思いますよ。
― チャーハン ―
チャーハンも、おいしくいただきました！
ちょっと味は濃い目でしたけど、パラパラに仕上がており、
好みな感じでしたよ。
カレースプーンというのも、味があって良いですね～
「ご自由にどうぞ」という事でしたので・・・
一杯頂きました～
冷たいプーアール茶です。
― 完食 ―
完食です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中国料理 一心軒
住所 蒲郡市御幸町2－10
TEL 0533－67－4616
営業時間 11：30～13：30 17：00～21：30
定休日 木曜日
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