先日、「Dandy Frog 」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
2020年の7月に、カフェからリニューアルオープンして、
ラーメン屋さんになったそうです。
中々伺えずに、今回が初訪問となりました。
通りから少し入ったところにありますので、通り過ぎそうになりましたが、
こちらの、看板があったのでわかりやすかったです。
こちらを目印にすると良いと思います。
― 店内へ ―
店内に入って、券売機でチケットを購入です。
メニューは、「2種類の醤油、担々麺、油そば、台湾まぜそば」という構成です。
そういえば、こちらの店名は「麺家 Dandy Frog 」さんらしいのですが、
看板も、暖簾も、メニューに至るまで、
大きな文字は「ダンフロ」と表示されていましたので、
店名を間違えたかと思いました… まあ、いっか。
初訪問でしたし、一番人気をいただこうと思ったのですが、
運悪く売り切れでしたので、トッピングの差と思われる
「極」をいただく事にしました。
― カウンター席へ ―
一人での訪問でしたので、カウンター席に案内されました。
水をいただき、チケットを渡すと、後は待つのみという感じですね。
厨房との仕切りには、丼や、醤油の瓶が並べられていました。
カウンターに設置された、パーテーションには、いつも頂く「丼物」なんかも…
「そぼろ丼」が良さげに見えましたが、この日は我慢…ｗ
― 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました。
木製のトレイにのって、提供されました。
丼は大きく、深いものでしたが、こちらの表示はは「フルネーム」ｗ
トッピングは、豚が2枚と鶏が一枚のチャーシュー、ネギ、メンマ、カイワレです。
全部のせじゃなくても、十分なトッピングでした。
鶏の香りがしてきますね～
― スープ ―
スープは鶏ガラを長時間炊いたものらしく、しっかり鶏の存在感があります。
醤油は「湯浅醤油」を使っているという事で、香りのいいものですが、
少々塩味が強く感じました…
鶏油が多目に入っていて、自分はアリですが、好み別れそうです。
― 麺 ―
麺は細麺のストレートです。
かなり細いのですが、意外にも、もちっとタイプです。
食べ進めるうちに、スープをどんどん吸っていく感じで、
急いでいただきました。
― 完食 ―
完食です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺家 Dandy Frog
TEL 050-5872-7676
住所 額田郡幸田町菱池前田6-１
営業時間 11:00～14:00
18:00～21:00
定休日 火曜夜、水曜日
https://www.instagram.com/dandyfrog7373/
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