先日、「さくら」さんに行ってきました。
ー 店舗に到着 ―
少々久しぶりの訪問になりましたが、到着はオープン時間位に到着しました。
少し前から、こちらのお店は「記名制」になっており、
記名後に、時間を見て再訪という形になります。
こちらに順番に記名し、名簿の番号と左の時間の目明日の表を確認して、
おおよその再訪時間を確認します。
予定感に戻りましたが、少々予定が押している感じで、
何組かの町が出来ていましたけど、少し待って、店内に案内されました。
― 店内へ ―
店内の券売機で、チケットを購入します。
この日、限定商品もありましたが、久しぶりにレギュラーメニューの
「醤油さくらラーメン」をいただく事にしました。
塩も選択できたので、ちょっと迷いましたが、それは次回に。
― カウンター席へ ―
チケットをを足して、案内された席へ着きます。
後はしばらく待つのみですね～
― 商品の到着 ―
こちらが「さくらラーメン」です。
オープン時から、ブラッシュアップされえて、見た目も内容も変わっています。
現在は、しっかり醤油色のスープに、大きなレアチャーシューという
インパクトのあるお顔です。
そして、魚介のいい香りがしますよ。
― スープ ―
魚介系の清湯スープで、濃厚な和出汁というイメージなんですが、
オイルにもしっかり魚介を感じるので、厚みのある感じですね。
しっかり強めの醤油が、好みでした。
― 麺 ―
麺は自家製の細麺のストレートです。
こちらは、以前の印象と違い、細いながらに
モッチリ＆ツルツルという感じで、上品な感じになりました。
スープとの相性は抜群で、スープもしっかり持ち上げます。
実は、追加でこちらを「半玉」いただきましたので、
麺が終わった時点で、チケットとコールという感じです。
― 和え玉 ―
半玉という事もあって、麺が見えていませんが、こちらが「和え玉」です
いつもは、ご飯物を注文しがちですが、今回はこちらにしましたｗ
説明書きのように、色々食べ方はありますが、下に濃いタレが入っていますので、
まずは良く混ぜて、まぜそばの様にいただき、残りはスープをかけていただきました。
個人的には、そのまま行くとライスが欲しい感じになるので、
スープをかけるのが好みでした～
美味しかったので、一玉いただけば良かったです…ｗ
― 完食、完飲 ―
あっという間に完食、完飲です。
こちらの仕様になってからは、実は始めていただきました…
限定ばかりいただいちゃってて…ｗ
オイルに使っている粉末が、少しざらっとしたのが気になりましたが、
その他は好みな感じでした。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
営業時間 11:00～15:00
定休日 火曜・水曜
https://www.instagram.com/mennya.sakura/
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