先日、「たゆたふ」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
2021年8月6日にオープンされた雲吞麺のお店です。
写真的に違和感があると思いますが、
「居酒屋串もんず」という居酒屋さんで、
お昼のみの間借り営業のスタイルです。
同じ建物の並びにもラーメン屋さんがありましたし、
最初は少し探しちゃいました…ｗ
こちらの看板を見つけましたので、
安心して扉を開けることが出来たという感じですね。
ー 店内へ ―
居酒屋さんらしい、靴を脱いで上がるスタイルでした。
店内は、カウンター以外は個室が多い感じでしたね。
― カウンター席へ ―
一人で伺いましたので、カウンター席へ案内されました。
目の前には老舗の製麺所さんの麺箱が。
テーブルには居酒屋さんのメニューも置いてありましたが、
そちらも美味しそうでしたよｗ
おしぼりと、水をいただき、メニューをチェックです。
― メニュー ―
こちらがメニューですが、ワンタンメンのお店ですので、
あまり迷わずに済みそうですね～
２種類の雲吞麺、支那そば、チャーシュー入り、つけそば、という構成。
「つけそば」と少し迷いましたが、雲吞が２種類入った、
「特製雲吞麺」をいただく事にしました。
― 商品の到着 ―
箸とレンゲがセットされた状態で、トレイにのって到着しました。
綺麗にトッピングされていますね。
4つの大きな雲吞で、麺が見えない感じになっていますが、
このサイズ感が、いかにも雲呑麵という感じで良いですね～
ボリュームがあり、かわまで美味しかったです。
左手が、海老雲吞で、右手が肉雲吞でしたよ。
他にはチャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉となています。
― スープ ―
スープは、和出汁のイメージで、優しい淡い塩味となっています。
おそらく、スープとカエシはすべて同じだと思いますが、
優しい感じが飲みやすく、上品な感じでした。
― 麺 ―
麺は、中太麺のストレートです。
もっと細いかと思ったのですが、
思ったよりも太目のサイズ感で、しっかりとした食感です。
しっかりした麺なので、優しいスープといただくと物足りなく感じました。
胡椒なども置いてありましたが、使うと一気に変わってしまいそうだったので、
今回は使いませんでしたが…。
― 完食 ―
完食です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 雲呑麺のお店 たゆたふ
TEL 0572-56-2155
住所 岐阜県多治見市宝町5-98
営業時間 11:00～14:30(L.O.14:00)
定休日 火曜日
雲呑麺のお店 たゆたふ (@tayutafuwantan) | Twitter
https://www.instagram.com/tayutafu.wantanmen/
ランキングに参加中です。クリックで応援お願いします！
