先日、「エゾ麺ロック」さんに行ってきました～
― 店舗に到着 ―
札幌ラーメンのお店です。
今回が初訪問になりました。
駐車場は無いので、すぐ近くのコインパーキングを使い、徒歩で
お店に向かいます。
通りに見えるのは、暖簾と階段です。
地下に御店があるようですね。
― 店内へ ―
階段を下り、店内へ向かいます。
入り口や、天井にもメニューや、商品の案内がありました。
こちらを降りると、突き当たりの右手が店内になりますので、そちらへ。
― テーブル席へ ―
調理場の周りがカウンターになっていて、
奥には小ぶりなテーブル席が数席という感じです。
同行者と２人でしたので、テーブル席に案内されました。
水をいただいて、メニューをチェックです。
それにしても、かなりコンパクトなテーブル…
確かに自分も大きいのもありますが、それにしても…
― メニュー ―
メニューは壁にありました。
その他の限定メニューなども、色々貼ってありましたが、
ほとんどがメニューに✖が付いていましたし、
今回が初訪問ですので、スタンダードなメニューを。
「みそ、しょうゆ、しお、辛」の４種類で、後はトッピングの差のようですね。
この日は、人気メニューをいただく事にしました。
DX は流石にトッピングが多いので、 （味噌は好きだが、コーンとバターは苦手なので…）
「なまら厚切りチャーシューのみそ」をいただく事にしました。
後は「山わさびチャーシューめし」も… お約束な感じですがｗ
ー 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました。
割と大きめの丼に、大きなチャーシューはインパクトがありますね。
他のトッピングは、モヤシたっぷりに、キクラゲ、メンマ、ネギという感じです。
って、チャーシュー丼テーブルにのるかな…ｗ
― スープ ―
スープは、豚骨ベースの、しっかり動物系の白湯です。
札幌ラーメンというイメージよりは、
上に浮いている油は優しめ（少な目）でしたけど、最終おじさんには、
少々きつかった…
みそは、北海道の物かはわかりませんが、
白い味噌がベースのようです。
チャーシューは、売りなだけあって、このサイズす。
多くて、分厚い「バラロール」ですよ。
炙ってあるので、表面はカリッとしていますが、
中は柔らかく仕上がっていますね。
― 麺 ―
麺は、ぷりぷりで、モッチリな、太麺のちじれ麺です。
こちらの麺は、札幌ラーメンと言えばという感じの
「西山製麺」さんの麺ですね～
麺がしっかりしているので、みそが弱めに感じます…。
― 山わさびチャーシューめし ―
崩しチャーシューに、山わさびという一品。
サイズ的にも、思った以上のボリュームでしたし、さっぱりいただけました。
チャーシューはラーメン側にしっかりありましたし、
「ライス」でも良かったですね。
― 完食 ―
完食です。
美味しくいただけました。
ごちそうさまです。
店名 サッポロラーメン エゾ麺ロック
TEL 052-241-4638
住所 名古屋市中区新栄1-1-26 オアシスビル B1F
営業時間［火～土］11:30～14:00 18:00～翌2:00
［日] 11:30～15:00
定休日 月曜日
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