先日、「麺屋わからん」さんに行ってきました！
こちらのお店は、今年の３月にオープンされた、新店になります。
しばらく経ちましたが、この度やっと初訪問となりました。
↑こちらのお店の出身の方という事です。
ー 店舗に到着 ー
お昼の時間にお邪魔しました！
駐車場はなんとか空いていましたが、ランチタイムの最中という事もありあって、
外待ちの状態でしたので、最後尾に連結してしばらく待つ事に。
この日も暑あったのですが、15分くらいで店内待ちになりましたので、
運が良かったですね～
中待ちのところにメニューがありました。
写真的には、ささき屋さんとメニュー構成ほぼ同じ印象です。
ー チケット購入 ー
カウンター席に案内される前に、券売機でチケットを購入します。
最新式のタッチパネル式で、写真もあってわかりやすいですね。
ですが、個人的にはボタン式が慣れ親しんでいるかもｗ
メインがつけ麺の様でしたので、初訪問ですし、
シンプルにつけ麺を頂くことにしました。
ー カウンター席へ ー
一人で伺いましたので、カウンター席にすんなり案内されました。
チケットを渡して、セルフで水を準備します。
商品が出来るまで、ポップなどを拝見しながら待ちました。
この日は控えましたが、スープ割はセルフのようです。
そして、こちらのお店も雑炊がるようですね～
ー 商品の到着 ー
商品が到着しました！
「つけ麺」の大盛りです。
つい、大盛りにしちゃったんですよね～ｗ
ー 麺 ー
つけ麺ですので、麺から頂いてみたいと思います。
しっかり冷水でしめられた、コシのある太麺のストレートです。
食べごたえのある感じで、いいですね。
ー つけ汁 ー
つけ汁は、一般的に「またおま系」と呼ばれる、濃厚豚骨魚介スープです。
ドロッとしていますので、太い麺にもしっかり絡むので、
スープの持ち上げはいいと思います。
麺の上は海苔とメンマくらいのトッピングですが、
チャーシューはつけ汁の方に入っているスタイルですね～
ー 完食 ー
ささき屋さんもそうですが、濃厚なスープなのに油が少なので、
意外にさっぱりいただけます。大盛りでもあっという間でしたｗ
美味しくいただけました！
遅くなりましたが、オープンおめでとうございます
bubinga ← BO始めてみました。
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店名 麺屋わからん
住所 豊川市蔵子2-9-13
営業時間 10:30～14:30
17:30～21:30 (金曜は昼のみ）
定休日 月曜、火曜
