先日、「らぁ麺 高橋」さんに行ってきました！
ー 店舗に到着 ー
こちらは、「佐野ラーメン」がいただけるという事で、初訪問です。
佐野ラーメンといっても、あの、「ラーメンの鬼」で有名な方とは関係なく、
栃木県の佐野市のご当地ラーメンです。
その中でも、日向屋さんで、修行されたようです。
オープン時間の少し前に到着しましたが、道向にある駐車場の空き待ちになりました。
この日が初訪問でしたが、人気のお店のようで、多くの方が待っていました。
自分も記名して、外待ちになりましたが、一巡目では、入店できませんでしたので、
入店には40分位かかりました…ｗ
ー 店内へ ー
店内は結構広くて、カウンター席の他にテーブル席も多くありました。
3人での訪問だった事とタイミング的に、この日は座敷に案内されましたので、
水をいただき、メニューをチェックです。
ー メニュー ー
「お品書き」でしたね。 失礼しましたｗ
実は、お店の外にもあったので、個人的には外待ち中に決まってましたｗ
と言うか、麺は2種類で、麺の量が3種類から選べるというスタイルなので、
迷いませんよね。
という事で、この日は「チャーシュー麺」を並で頂く事にしました。
丼物なども惹かれましたが、他店も視野に入れてましたので。
ー 商品の到着 ー
しばらくして、商品が到着しました！ 節のいい香りがします。
たっぷり目のスープが好印象です。
スープが澄んでいて、良く見えるので、大きなバラロールのチャーシューが、
よりインパクトがありますね～
千円超えで、お高い感が有りましたが、６枚もトッピングされていましたので、
OKとしましょうｗ
ネギが辛味があって特徴的でしたが、薬味としては良い仕事してるかも。
まあ、好みなんですけどね。
ー スープ ー
スープは綺麗に澄んだ、動物と節の清湯というイメージ。
節が全面に出ており、かなり和風感が強く、
「美味しいお出し」という感じになっています。
塩でも醤油でもない、中間な感じですが、塩味が丁度良くて、
レンゲが進みました～
ー 麺 ー
麺は、自家製ではありませんが、太麺の平打タイプ。
うどんのレベルのサイズ感で、もっちりしています。
「佐野ラーメン」といえば「青竹手打ち」という独特な製法で、
コシが強い印象ですが、こちらはそういう感じではないですね。
ー 完食 ー
完食です。
並盛りでしたが、結構ボリュームが有りました。
太麺だと、より多く感じますね。
和風なので、全体的に「うどん」的な印象でしたが、
香味オイルと、チャーシューが、ラーメンにしている感じの一杯でした。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 らぁ麺 高橋
TEL 0265-49-4075
住所 長野県飯田市上郷黒田2764-1
営業時間 11：00〜14：30 （LO14：00）
定休日 月、木、日曜
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