先日、「豚骨ラーメン すずらん」さんに行ってきました！
ー 店舗に到着 ー
こちらのお店は、2022年3月にオープンされた豚骨ラーメンのお店ですが、
中々訪問できず、今回が初訪問になりました。
駐車場が一方通行を回り込む感じでしたので、分かり難かったですが、
なんとか発見し、無事に停めました。
場所的には、一心軒さんのすぐ近くでした～
回り込んだ第二駐車場側からはこんな感じになっています。
木製のドアが、店内への入り口でしたｗ
ー 店内へ ー
店内に入ると、正面に券売機が有りましたので、そちらでチケットの購入です。
セット物もあり、悩みましたが今回はシンプルに行こうと思いますｗ
この日は、初訪問ということもあって、ちょっとメニュー医迷いましたが、
結局「和風煮干し醤油とんこつ」をいただく事にしました。
ー カウンター席へ ー
チケットの購入後、カウンター席へ。
左詰めな感じでしたので、案内されたわけではありませんが、
自分もそれに習ってなんとなく順番に座りましたｗ
チケットを渡した後は、水を準備して、後は少し待つのみです。
カウンター席にメニューがありましたので、他のメニューもチェックです。
券売機だと全体のメニュー構成が分かりづらいので、
こういう写真つきのはありがたいですね～
中太麺の豚骨ラーメンがスタンダードのようですね～
ひらがなの「とんこつラーメン」とどう違うのかも、気になるところです。
ー 商品の到着 ー
しばらくして、商品が到着しました！
今回は追加のトッピングはしませんでしたが、
個人的には、シンプルですが十分な感じです。
チャーシューの上にメンマ、ナルト、玉ねぎ、ネギがトッピングされています。
ー スープ ー
スープはもちろん「豚骨ベースの煮干し」なのですが、
濃度はどちらも優しめで、サラッとタイプといったイメージです。
オイルが多めなので、ライトな感じではないですが…
ー 麺 ー
麺は、全粒粉入の細麺です。
細いと言っても、「豚骨ラーメン」的には太い方かもしれませんね。
しっかりした強めの食感で、食べごたえのあるもので、
麺自体はいい感じですが、スープに勝っている印象なのが、
個人的に好みではなかった…
他のメニューも頂いてみたいです。
ごちそうさまでした！
店名 豚骨ラーメン すずらん
住所 蒲郡市御幸町10-7
営業時間 11:00～14:00 17:00～22:00
定休日 月曜日
