先日、「ほていや」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
こちらは、一宮市にある、老舗のお店です。
プレハブ作りの屋台的なお店ですね。
今回が初訪問でしたが、看板もないですし、
暖簾などもかかっていませんので、他の方の情報が無ければ、
たどり着けない感じですよね。
何年か前の写真を拝見して比べると、外装が綺麗になっていましたので、
改装されたようですが…。
駐車場にある幟で、「たぶんここだろう」的な感じで、
こちらに駐車し、建物にある「営業中」という表示を見て、
安心して入り口に向かいます。
どこにも看板は無かったのですが、入り口の横に郵便受けがあり、
そちらに、店舗名がありましたので、間違っていないことを確認しましたｗ
― 店内へ ―
店内は、L字のカウンターのみの作りになっていて、
入店時は自分のみでしたので、一番奥の席へ陣取りました。
店内に入ると広めの屋台という感じになっていますね。
水をいただき、メニューをチェックします。
丸いパイプ椅子と、ステンレスのカウンターテーブルが、
年期が入っていて、老舗な感じがします。
― メニュー ―
壁に、こんな感じで表記されています。
中華そば、チャーシューメン、味噌ラーメンの３種類です。
後は、各々大盛りの設定があります。
今回は奮発して、「チャーシューメン」をいただく事にしました。
「ライスが付きますが、いりますか？」と聞かれましたので、
もちろん「YES」と答えましたｗ
そういえば「舌代」の表記は最近見ませんよね～
― 商品の到着 ―
商品が、到着しました！
中々のインパクトで、良い感じです。
では、こちらからいただく事にします。
さすがチャーシューメンという感じで、
刻んだチャーシューがたっぷりトッピングされています。
海苔以外見えませんが、チャーシューの下にネギがトッピングされていましたｗ
― スープ ―
スープは、豚の清湯です。
「THE中華そば」的な印象で、懐かしい感じですね～ 初訪問ですけどｗ
醤油ダレがしっかり効いていて、個人的には塩味が強いですが、
チャーシューからの脂で、バランスが良く感じました。
― 麺 ―
麺は中太のストレートです。
見た目など、イメージよりも少し太目な印象でしたが、
濃い目のスープに合わせると、丁度良いとお思います。
加水多めのプリッとしたタイプですので、食べ応えもあります。
サービスのライスにも、チャーシューがのっている所が、うれしいですね。
こちらは、ネギと一緒に味付けされていて、ご飯にあいますよ。
サイズ的にも丁度良い感じで、こちらも美味しくいただきました。
― 完食 ―
完食です！
というか、塩味が強いとか言いながら… ほぼ完飲ですねｗ
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中華そば ほていや
住所 一宮市桜3-4-16
営業時間 17:00～25:30
定休日 日曜日
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