お久しぶりの更新になりました…。
先日、久しぶりに長野県の飯田市まで足を延ばしたので、
「やひこ」さんに伺いました。
― 店舗に到着 ―
こちらのお店は、今回が初訪問になりました。
新潟の5大ラーメンの一つである「長岡生姜醤油ラーメン」を提供しているお店です。
中々の人気店のようですが、夕方のオープン時間を狙って伺ったので、
この日は運良く、ポールをゲットできました。
まだ明るいですよねw
お店の裏手に、専用の駐車場がありますので、そちらに停めて、
店舗横の細い通路を案内看板のように抜けると、店舗の横に出ます。
結構狭いので、本当に通っていいのか?
とも思いましたが、大丈夫でしたw
― 店内へ ―
店内は広く、テーブル席も多い感じでした。
近年改装されたのかわかりませんが、綺麗な店内で気持ちが良いです。
テーブル席に案内されましたので、一人でしたが、お言葉に甘えて…。
今回は「チャーシューメン」をいただく事に決めていましたので、
水をいただくタイミングでオーダーをしました。
― メニュー ―
ラーメンのメユーは、こんな感じになっていて、迷う必要もない感じでしたので、
座って直ぐに、即答という感じになったという訳ですw。
「油入り」というのも気にないましたが、初訪問でしたので、
先ずはスタンダードをいただく事にしました~
― 商品の到着 ―
商品が到着しました!
ほんのり生姜の香りもしてきますよ。
さらに「並々たっぷりスープ」が好印象ですw
見た目は、店舗数も多い「青島食堂」さんをイメージさせるイメージですね。
チャーシューも同様で、薄めにスライスされた煮豚が、たっぷりのっています。
その他は、海苔、メンマ、青菜、たっぷりのネギ問う感じですね~
― スープ ―
スープは豚の清湯に、しっかり効いた醤油ダレで、
化調も使っていますが、上手な感じですね。
生姜は、ほんのりという感じで、優しい感じになっていました。
「ガツン」と効いている本場風よりも、
個人的には、こちらの方が好みな感じで、レンゲが進みます。
― 麺 ―
麺は中太のややちじれ問い感じ。
加水は多目で、ツルツルのモッチリという感じです。
好みとしては、もう少し細い方が好みですが、案外これもアリですね。
― 完食 ―
完食でした!
この日は連食していたこともあって、完飲は我慢しました。
好みのスープだったのですけどね…
美味しくいただきました!
ごちそうさまです。
店名 ラーメン やひこ
TEL 0265-53-3354
住所 長野県飯田市上郷黒田322-5
営業時間 11:00~14:30
16:30~19:30
定休日 不定休