順番的に前後してしまいましたが、
飯田市の二店舗目は「新京亭」さんです。 一店舗目はこちら
― 店舗に到着 ―
こちらは、小さいころからお世話になっている飯田市の老舗です。
こちらは、数年前に移転されて、綺麗な新店舗になりました。
移転といっても、飯田の駅前にあったのですが、移動したのは数十メートルですね。
以前のお店の様子は「HP」に写真などが残っていて、懐かしいです。
丼を運ぶエレベーターなどがあった、思い出などがありますね～
すいません… 長くなりましたｗ
― 店内へ ―
店舗の向かいにある、コインパーキングに停めて、店内へ。
中も綺麗になり、奥にはちゃんと座敷の席もあります。
今回は、案内されたテーブル席へ。
― メニュー ―
こちらがメニューです。
左側は主に麺類のメニューになりますが、右側には丼物何かもあって、
豊富なメニューとなっています。
でも、お恥ずかしながら、昔から麺類しか頂いた事がありませんが…
この日も連食予定でしたしね…ｗ
良く選択しますが、この日も
「チャーシューワンタンメン」をいただく事にしました。
後は水をいいただいて、しばらく待つのみですね。
確認していただけますが、「チャーシューワンタン」というメニューもあるので、
注意が必要ですね。
― 商品の到着 ―
商品の到着です！
写真的に伝わりにくいですが、かなり大き目の丼なので、
ボリューム的にはしっかりありますね～
中華そばのメニューに「半分」というのがあるくらいですからね。
以前は丼も真っ白く、もうちょっと大きかったかもｗ
チャーシューの下になっていて、ワンタンが見えていませんが、
下の写真のように、ワンタンもたっぷりです。
後は、メンマとネギというシンプルなトッピングになります。
― スープ ―
スープは、豚清湯＋魚介に淡い醤油ダレという組み合わせで、
化調は入っているものの、優しい懐かしいスタイルです。
ギリギリ物足りなくさせない感じが、いい塩梅なんでしょうね。
― 麺 ―
麺は自家製の中太平打ち麺です。
中力粉の配合と、加水が多いイメージのツルっとした物。
かん水レスの様で、より柔い感じになってますので、
食感の好みは分かれると思いますが、小麦の香りは良いんですよね～
急がないとどんどん…ｗ
ワンタンは、このツルツルな感じが非常に好みでした。
あ、次回から「チャーシューワンタン」もいかもｗ
― 完食 ―
完食です。
やはり、ボリュームとしては、しっかりありましたね～
ちなみに「大盛り」は未経験ですｗ
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 中華そば 新京亭
住所 長野県飯田市中央通り4-14
TEL 0265-22-1756
営業時間 10:30～20:00
定休日 水曜日
