先日、「公園前」さんに行ってきました～
― 店舗に到着 ―
久しぶりに伺いました。
隣の駐車場が、綺麗に舗装されていて、停めやすくなりましたね。
お店の前に、椅子が並んでいて、そちらに外待ちされっていますので、
正面の写真は、今回控えました…
結構、待ちが出来ていましたので、３列目の最後尾の椅子に。
こちらの看板増えましたかね…
こういう表示が必要なのは、悲しい事ですね。
普通のことだと思っているのですが、そうじゃない方も、
いらっしゃるという事なのでしょう。
残念です。
― 店内へ ―
４０分くらい待って、案内されましたので店内へ。
入り口にある券売機で、チケットを購入します。
先回も、同じメニューだったのですが、
今回は右下の「手もみ麺に変更」しようと思い、
あえて同じメニューをお願いする事にしましたｗ
という事で、「醤油つけ麺」と「チャーシュー丼」を購入です。
後は、「手もみ麺に変更」のチケットも。
― カウンター席へ ―
チケットを購入後、セルフサービスの水が隣にありますので、準備後に
カウンター席へ。
タイミング的に、一番右手の奥に案内されましたので、
チケットを渡し、そちらに。
― 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました！
― 麺 ―
こちらが今回、レギュラーから変更した、手もみ麺です。
確かにかなり太い平打ち麺ですね。
先に、麺だけいただいてみました。
太麺ですが、優しめの歯ごたえですが、ツルツルでモッチリとした食感です。
小麦の香りも良く、甘味もあり美味しい麺ですね。
ただ、こちらの「つけ麺」は、たっぷりの清湯というしタイルなので、
濃度ととろみのあるスープの方が合うかもしれませんね。
― スープ ―
こちらが、つけ汁です。
このつけ汁の中に、トッピングが全部入っています。
大きな器にたっぷり入ったスープをジャブッとつけて、
スープも一緒にいただく様なスタイルです。
そのまま飲めるくらいの塩味になっていますので、
たっぷりつけても、しょっぱく無い感じですね。
鶏と魚介を使った、バランスのいい清湯スープで、
醤油ダレは角の無い丸い印象です。
― チャーシュー丼 ―
チャーシュー丼も美味しくいただきました。
タレの量も適度で、丁度良い感じでした～
― 完食 ―
完食です。
今回、初めて「手もみ麺」をいただきましたが、
スタンダードの方が好みな感じでしたね。
次回は、汁そばの方も、いただいてみたいと思います。
美味しくいtだ空きました！
ごちそうさまです。
店名 自家製麺 公園前
ＴＥＬ 0564-54-5220
住所 岡崎市柱4-8-16
営業時間 11:00～14:00
定 休 日 月曜日・火曜日
自家製麺 公園前 (@Couenmae) | Twitter
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