先日「蒼空」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
今回、初訪問でしたが、お昼の時間に到着しました。
お店は大きな店舗で、左手が製麺室になっている様ですね。
店主さんの趣味なのか、旧車が、置いてあったり、
店内は、レトロなグッズも沢山ありました。
― 店内へ ―
券売機は、張り紙がされていて、使っていない様でした。
スタッフさんにそのままカウンター席に案内されましたので、そちらに。
― メニュー ―
メニューはこんな感じで、豊富です。
自家製麺という事でしたし、「つけめん」も候補になりましたが…
初訪問でしたし、「定番」という事でしたので、
こちらの店名にもなっている「特製蒼空らぁめん」をいただく事にしました。
― 商品の到着 ―
しばらくして、商品が到着しました！
ライスもお願いして、ボリュームも十分です。
では、いただきます。
トッピングは、大きなレアチャーシュー、
海苔も２枚づつ、味玉と、メンマ、ネギです。
「特製」というだけあって、トッピングも豊富な感じになっていました。
― スープ ―
スープは、鶏と魚介の清湯スープ。
綺麗なスープで、醤油ダレは淡い感じの効かせ方でしたし、
オイルは多目で、焦がしネギも入っていましたので、甘味があります。
麺は自家製の細麺のストレートです。
低下水のパツっとしたもので、スープとのバランスも良かったです。
― 完食 ―
完食です。
シンプルな、バランスの取れた一杯でした。
他のメニューも気になりますね～
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺づくり 蒼空（あおぞら）本店
住所 長野県上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
TEL 0265-73-1132
営業時間 11:30～14:30 18:00～21:30
定休日 火曜日
麺づくり蒼空 (@aozora_ramen) | Twitter
https://www.instagram.com/ramen_aozora__/
