先日、久しぶりに「さくら」さんに伺いました。
― 店舗に到着 ―
オープン時間の少し前に到着しました。
店舗前の駐車場が空いていましたので、一旦そちらに。
こちらのお店は、現在は記名制になっておりますので、
とりあえず記名をします。
この日、かなり久しぶりの訪問で、
記入制になってからは、実は初訪問だったりします。
記入した順番に案内あされますので、
目安の時間までに再訪という形になります。
記入後、時間があったので、先に前記事の「希楽夢」さんに伺いまして、
その後、「さくらさ」んに再訪しましたｗ。
時間的に、どちらも丁度良かったので、この日はい感じでしたよ。
― 店内へ ―
時間通りに案内されましたので、店内の券売機でチケットの購入です。
この日の「限定」の「冷やし たぬき」は完売という事でしたので、
それ以外での選択という事になりますね。
「さくらラーメン」や、「牛タン香露」なども気になりましたけど、
気分でこちらを選択しました。
― カウンターへ ―
チケットを渡してから、案内あされたカウンター席へ。
水を準備して、しばらく待ちます。
― 商品の到着 ―
「チャーシュー追い節そば」の到着です。
美味しそうです！
ネギ以外、すべて別皿で提供される一杯です。
レアチャーシューも、柔らかく仕上がっていて、塩味も良い感じ。
しょっぱいのは苦手なんですよね…
こちらは、海苔も風味がいいですね～
並々で、多めのスープに広々と麺が泳ぐスタイルは良いですね～
いただく前から、魚介の出汁のいい香りが漂ってきます。
― スープ ―
見た目にも美しい清湯スープは、魚介が全開というイメージです。
元々しっかりしたスープに、一人前づつ追い節するので、そうなりますね。
塩味は丁度良く、オイルも少なめなので、
そばの出汁としても行けちゃうくらいだと思います。
― 麺 ―
麺は自家製の中太ストレートです。
香りの良いもので、「つるもち」な印象です。
柔目に仕上げてありますが、しっかり張りのある麺でした。
パツパツな細麺も良いですが、この位の太さで、
しっとり的な麺も食べやすいですし、良いかもしれませんね～
― 完食、完飲 ―
完食、完飲でした～
タップリなスープもしっかり飲んでしまいました…
久しぶりに伺えて良かったです。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
営業時間 11:00～15:00
定休日 火曜・水曜
小学生、乳幼児を連れての入店不可
https://www.instagram.com/mennya.sakura/
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