前記事の「さくら」さんを出て、間に合いそうでしたので
名古屋の「いえろう」さんに向かいました。
― 店舗に到着 ―
駐車場も運よく空いていて、時間的に何とか間に合いました。
お店の外でしばらく待って、店内へ。
― 店内へ ―
店内の券売機で、チケットを購入します。
先回は、「牛骨味噌ラーメン」をいただきましたので… ↓
この日３杯目のランチは「醤油ラーメン」をいただく事にしました！
― テーブル席へ ―
同行者もいましたので、テーブル席に案内されました。
水をいただき、チケットを渡したら、後はしばらく待つのみです。
― 商品の到着 ―
商品が到着しました！
鶏のいい香りがしてきます。
ついつい券売機の「大きなボタン」（特性のせ）を押してしまうのですが、
スタンダードがべランス的にも良いですね。
麺も美しく盛り付けられていますね～
― スープ ―
スープは、名古屋コーチンを使った動物系です。
シンプルに仕上げていて、複雑な感じではないのが好印象。
がっつり濃い色合いの「木桶仕込み天然醸造醤油」だったかな…
風味も良くてキレのある感じがいいバランスだと思います。
― 麺 ―
麺は自家製の細麺ストレートです。
あくまで好みの話ですが、少しだけ平打ち気味にした、
20番がマッチング良いと思います。
細麺のストレートはスープの持ち上げも良いですよね～
３杯目なのに、どんどん入っていきますｗ
― 完食 ―
無化調ですし、完飲もしてしまいそうでしたが、
罪悪感にかられ、今回のスープは我慢…ｗ
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺屋いえろう
住所 名古屋市中川区中野本町1-37
TEL 052-363-5006
営業時間 11:00〜14:00 18:00〜20:00
定休日 火曜、水曜
https://www.instagram.com/menya_yellow/
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