先日、「ひずき」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
駐車場は、真向かいにコインパーキングがありましたので、
そちらに停めての訪問になりました。
松本市内のお店は初めてかもしれませんね～
もちろん今回が初訪問になりますが、ネットなどでも
人気のお店の様でしたので、楽しみですね。
市内にもう一軒「あさのや」さんという、グループ店の店があるみたいですが、
この日は、本店という事で、こちらに伺いました。
道路を渡り、こちらが、店舗の前になります。
上の写真で言うと、左側の一階になりますね。
外待ちの椅子が空いていましたので、扉を開けると奥へ案内され、
そのまま、奥のカウンター席へ。
― 店内へ ―
カウンター席へ案内されましたので、
水をいただき、メニューをチェックです。
構成としては、汁そばと、つけ麺、担々麺、という感じですが、
スープを２種類使っている様で、汁そば、つけ麺、共に２種類ありますね。
さらに、味が複数ありますので、汁なし担々麺も合わせると、
かなり豊富なメニューになっています。
セットメニューや、限定の商品などもありましたので、迷ったのですが…
初訪問でしたし、一番右上の「醤油そば」をいただく事にしました。
そして、「ご飯もの」を断念し、「麺大盛り」という事にｗ
― 商品の到着 ―
商品が到着しました！
鶏のい香りがしてきますね～
トッピングは、チャーシュー２枚、極太メンマ、小松菜、海苔、ネギです。
― スープ ―
スープは、鶏の清湯と魚介という事。
オイル多目という事もあるでしょうが、前面に出てるのは、しっかり鶏ですね。
魚介は淡い感じに抑えてあって、切れのいい醤油とのバランスが良く、
鶏が裏方になっていない所が、好みでした。
レンゲが黒色なので、写真的には解り辛い感じですが、
綺麗な清湯スープでした。
― 麺 ―
+麺は、太麺の平打ちストレートという感じの物でした。
モッチリ感というよりは、しっかりした歯ごたえの印象です。
大盛りにした事もあって少し心配しましたが、足は速くなかったので、
焦らずいただける状態でした。
― 完食 ―
完食でした。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺肴 ひづき
TEL 0263-34-9080
住所 長野県松本市大手4-6-3
営業時間 11:30～14:30
17:30～22:30
定休日 無休
ラーメン 餃子 麺肴ひづき (@hidukigyouzabou) | Twitter
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