先日、連休を利用して、京都までいったので、久しぶりに「とうひち」さんに行ってきました～
オープン時間には間に合いませんでしたが、少し後に到着。
駐車場が一杯で焦りましたけど、すぐ隣にコインPがあって助かりました～
約一年ぶりの訪問に。
店内の券売機でチケット購入です。
今回は「鶏醤油つけそば」をいだく事にしました。
カウンターに案内されて、待っていると、商品の到着です。
麺の上のトッピングは、雲吞の皮のようです。
まずはスープから 言いたいところですが・・・
この商品は「麺から」ですね。
麺は昆布水仕様です。 そう、自分の好きなタイプのつけ麺でーす！
という事で、添えられている「ヌチマース（沖縄の塩）」と「山葵おろし」で麺をいただきます。
麺は自家製の中太平打ち麺です。
食感も香りも良い美味しい麺です～ さすが自家製です。
昆布水がトロトロにまとわりついて、いい感じのあっさりした出汁って感じになってますよ。
三分の一程度食べちゃいました・・・（笑）
これがつけ汁です。
澄んだ地鶏のスープに、こだわりの生揚げ醤油のかえしですよ。
醤油が立っているのもあって、かえしが強めの印象でしたが
昆布水の絡んだ麺をこちらにつけていただくと、丁度いい感じになるんですよね～
大盛りにすれば良かった・・・
昆布水でつけ汁を割って、最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
店名 らぁ麺 とうひち
住所 京都市北区大宮北箱ノ井町33-6
TEL 075-432-8818
営業時間 11:00～14:30 18:00～21:00
定休日 火曜日・第1第3水曜日
