こんにちは～
緊急事態宣言も延長され、自粛中につき、
今回も、ストックからになります。
今回は、餃子の専門円の「さくや」さんです。
夜の営業に伺う事が多いのですが、この日も夜に伺いました～
建物の横に駐車場がありますので、そちらに駐車です。
お店の前は一方通行なので、注意が必要ですね。
本当は、とりあえずこのセットと行きたいところなんですが・・・
車ですのでね・・・（笑）
そうそう、今回のお目当ては、こちらです。
餃子の専門店ですが、「担々麺」も提供されてますので、
そちらを。
2種類ありますが、
下段の「生姜たっぷりの担々麺」、一択です。
何回かいただいていますけど、断然こちらが好みなんですよ～
定食のメニューもあるのですが、いまだに未食です。
つい、例の一択に・・・
次回こそは・・・（笑）
ランチのメニューもあるみたいですね～
単品と同額みたいなので、サービスランチといったところですかね。
餃子も一緒に注文して、後はしばらく待機です。
しばらくして、商品の到着でーす。
色合いが綺麗でいい感じですね～
綺麗に細かく刻まれた、ネギやザーサイ、生姜がいいですね。
食感も楽しめますし、風味も良いですよ～
見た目は結構赤い感じですが、そこまで辛くないんですよね。
スープは、しっかり胡麻が効いており、「ガツンと担々麺！」
なんですが、さらっとしていて、重くない感じが好みです。
加水多目の中太麺は、もちっと感もありますが、コシもあるというイメージ。
スープもしっかりですので、この位存在感のある麺のほうが合うと思います。
大きな中華鍋で茹でて、平ざるで上げてましたよ～
そして、餃子も美味しいですよ。
だってこれ、2人前です (笑）
ですが、小ぶりな一口餃子というサイズですし、
店主さんが「何枚」って聞くから・・・
思わず「2枚」って答えちゃいました。
この日も、「完食完飲」でした。
これ書いてて、すでに食べたくなってしまいました・・・
ごちそうさまです！
店名 餃子専門 さくや
住所 豊橋市八町通二丁目50番地
TEL 0532-54-1527
営業時間 午前 11:30～14:00
午後 17:30～21:00
定休日 月曜日夜
https://www.facebook.com/toyohashi.sakuya
