緊急事態宣言の延長された中、
自粛ばかりで中々思うようにいかない日々ですが、
もう少し頑張りましょう・・・
というわけで、今回もストックからの記事になります。
「北国」さんに伺いました！
こちらは、豊川インターの近くにあるお店なのですが、
なんと約20年以上ぶりという計算になります・・・。
年取るわけだ・・・
そのころは近くに住んでいましたので、良く伺っていたのですが、
引っ越ししてからは、随分ご無沙汰していましたが、ふと思い立って、
伺った見ました。
夜の営業にお邪魔しました～
入口の看板を確認です。
店内のカウンターに。
水をいただき、とりあえずメニューを。
メニューはこちらです。
ラーメンのメニューも豊富ですし、
セットや、日替わりのラーメン定食もあるみたいですね。
ジャンボラーメン・・・ 気になる…（笑）
この書き方・・・
ご察しの通り、久しぶりと言いながら、
実は、あまり覚えていませんです・・・
記憶では「みそラーメン」が売りだったはず・・・
という事で、そちらを。
あ、「塩チャーハン」も・・・ (笑）
調理の様子をぼーっと見ていたら、
あっという間に「みそラーメン」が到着です。
この感じで、630円はお値打ちだと思います～
あ・・・ 見たことある感じです。
あの頃は若かった・・・（笑）
炒めた野菜に、スープを入れて作ってましたので、
王道な感じですかね。
茹でた麺を丼に入れ、そこにスープを注ぐスタイルですね～
スープは、鶏ガラベースだと思います。
味噌は淡い効かせ方で、さらっとしており、軽い感じ。
しっかり濃い目のドロっとしたのもいいけど、こういうのも悪くないかな。
悪く言えば物足りないけど、良く言えば優しいかと・・・。
好みですね・・・
麺はプリッとした細麺でした。
思ったよりもボリュームありましたよ～
ここで、太麺じゃない所が、
優しいスープでも行けちゃう秘密かもしれませんね～
食べ進めるうちに「塩チャーハン」も到着です。
さっぱり行ける感じが良いです。
こちらも中々ボユームありますね。
カレースプーンというのが、
アットホーム感じで、ニヤッとしてしまいました～
どちらも、完食。
かなり久しぶりでしたが、懐かしい一杯になりました。
お母さんと娘さんと思われる方の2人で営業されてました。
次回ジャンボラーメンが、どのくらい大きいか、
検証というのも良いですね (笑）
ごちそうさまでした！
店名 ラーメン・餃子 北国
TEL 0533-84-3667
住所 豊川市本野ケ原4-118
営業時間 11:00〜21:00
定休日 木曜日
