京都遠征の続きです。
お酒をしっかりいただいた後に、地元の方に誘われて初訪問の「門扇」さんに。
ちなみにこの時、午前4時過ぎ・・・
5時までの営業という事で、ある意味朝ラーメン？
鶏料理のお店のラーメンというスタンスだと思います。
今回はスタンダードに「鶏らーめん」をいただく事にしました～
そうこうしているうちに、商品の到着です。
かなり濃厚そうな鶏白湯ですね～
上にのってるのは大根のようです。
ボリュームもしっかりありそうな一杯。
夕飯後、0時過ぎに天ぷらそば食べたけど、大丈夫かな？・・・
と思いましたが、いただきまーす！
鶏ガララーメンという事なんですが、かなりの濃度で、とろみもついてました。
「うまい」です！
少し酔ってましたが、それを吹き飛ばす感じのインパクトです（笑）
しつこさがないのが、いいですね～
麺は細麺のストレートです。
腰のあるタイプで、全粒粉も少々使っているようですね。
スープ的に中太くらいかと思いましたが、これもいいですね～
玉子麵だったので、好みとはちょっと違いましたが、この時間にこの感じはありがたいっす。
心配する必要もなくスープまで完食、完飲でした・・・
普通にお腹に入っちゃいました～ アルコールパワーなのか？
美味しくいただきました！
ご馳走様です。
お誘いいただき、ありがとうございます。
店名 鶏がららーめん 門扇 ぎおん本店
住所 京都市東山区縄手通り白川上ル 祇園一番館ビルB
ＴＥＬ ０７５−５４１−６０７７
営業時間 １９：００ ～ ５：００
定休日 日曜日
http://monsen-taisyo.com/index.html
