京都遠征の続きです。お酒をしっかりいただいた後に、地元の方に誘われて初訪問の「門扇」さんに。ちなみにこの時、午前4時過ぎ・・・5時までの営業という事で、ある意味朝ラーメン？ 鶏料理のお店のラーメンというスタンスだと思います。今回はスタンダード…