先日、蒲郡で坦々麺の評価の高いお店に初めて行ってきました。
写真が暗くなってしまいましたが、こんな感じの老舗な中華料理屋さんでした。
店内に入って、カウンターに座り、メニューを確認。
やっぱり評判の高い「胡麻入辛味めん」にしましtが、メニューにはいろいろありますね～
見た目からして、美味しそうな感じです。
少なめのスープに麺がのっていて、絡めていただくようなスタイルですね。
具材もシンプルですが、辛めのスープによく合う感じの、甘めのミンチでしたが味噌が効いた味付けでした。
スープですが、さっぱりした中華スープがベースだと思いますが、胡麻の濃厚ないい香りがします！
辛味の方は思ったよりも辛めでした。（あまり辛味に強くないので）
好みもありますが、美味しくいただける範囲ではあり、しっかり坦々麺を主張していると思います。
麺が少し柔らかかったんですが、全体的に噂どうり美味しい一杯でした。ごちそうさま！
店名 一心軒
住所 蒲郡市御幸町2－10
TEL 0533－67－4616
営業時間 11：30～13：30 17：00～22：00
定休日 不定休
