TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ラーメン屋 Hi-BRi 「四川風とんこつ坦々麺」

期間限定メニューが出たとのことで先日うががったんですが、


惜しくも「スープ切れ」の看板で・・・いただくことができなかったので、


再挑戦しに「ラーメン屋 Hi-BRi」さんに行ってきました!




TERUの気ままにラーメン食べ歩き

この日はなんとか、大丈夫でした。

自分が注文したあとに、支那そば以外が終了にようでした。(セーフ・・・)



TERUの気ままにラーメン食べ歩き

今回のお目当てはこのメニューです!

迷った時は両方ですよね!(笑)




TERUの気ままにラーメン食べ歩き

こちらが「濃厚坦々麺」です。

辛さもさほどでもなく、コマの濃厚な香りがたまりませんね。

とんこつベースの坦々麺は珍しいと思いますが、合います。

固めに茹でた細麺によく絡んで、美味しいと思います!


 
TERUの気ままにラーメン食べ歩き

こちらが「四川風とんこつ坦々麺」ですね。

こちらは台湾ラーメンチックに見えますが、胡麻の濃度は少なめで、代わりに山椒が効いてます。

輪切りの唐辛子も結構入っているので、結構辛いです。


どちらも上にのっているミンチが、甘めになっていたのは意外でしたが、スープに辛味があるので

バランスがいいかもしれませんね。


汗かきながら、完食です。


辛いけど、美味しかったです! ごちそうさま!



店名    ラーメン屋 Hi-BRi


住所    豊川市新道町2-49-1


TEL    0533-84-5570


営業時間 11:30~14:00
       18:00~22:00(L.O.21:30)
       ただしスープがなくなり次第終了