先日、「麺屋 にかい」さんに行ってきました！
こちらのお店は、2023年10月13日二オープンされた新店で、
この日が初訪問になりました～
ー 店舗に到着 ー
オープン時間の少し前に到着しましたので、駐車場でしばらくオープンを待ちました。
ここは、蒲郡市に移転された「ふじ美」さんというお店の跡地になります。
「ふじ美」さんの記事は後日。
ー 店内へ ー
店内に入って左手に券売機がありますので、そちらでチケットを購入します。
メニュー構成は、塩、醤油、担々の3種類の味で、
その、それぞれに濃厚白湯と鶏白湯のスープという6種類という感じですね。
あ、チャーハンもありますね… 今回は我慢ｗ
初訪問でしたし、券売機にも「迷ったらこれ！」との事でしたので、
「濃厚白湯麺」塩をいただく事にしましたｗ
ー テーブル席へ ー
一番奥の2人がけのテーブル席に案内されましたので、トレイが用意された、
そちらに座り、チケットを渡します。
水はセルフになっていましたので、カウンター横から用意します。
待っている間に、卓上のメニューや、トッピング、サイドメニューなどを確認ですｗ
夜はアルコールも出しているみたいですね～
ー 商品の到着 ー
商品が到着しました！
鶏の香りがしてきますね～
今回はデフォルトでの注文ですが、
トッピングはチャーシューと刻みネギ、海苔というシンプルな感じになっています。
個人的には十分なトッピングですが、厚くて柔らかいチャーシューが好印象でしたが、
冷たいのが少し残念でした。
ー スープ ー
スープは、商品名に間違いはなく、しっかり濃度の出た鶏白湯です。
鶏油が多目なのが、好みな感じでした。
塩味も丁度いい塩梅で、甘くなりがちなスープとのバランスもいいと思います。
が… 第一印象は「ぬるい…」でした。
「お願い」にも、記入されていて、一番美味しい温度とのことですので、
熱いと香りが飛んでしまうのかもしれませんが、そう感じてしまいました。
同行者は大丈夫のようでしたので、あくまで個人の好みという事で。
ー 麺 ー
麺は細麺のストレートです。
加水低めの、歯ごたえがしっかりのタイプですね。
ボリューム的には少なめに感じましが、食べごたえはありました。
ー 完食 ー
完食です！
今回は初訪問でしたので、他のメニューも気になるところですね～
オープン、おめでとうございます。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
bubinga ← BO始めてみました。
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店名 麺屋にかい
TEL 0564-77-4817
住所 岡崎市河原町1-18
営業時間 11:00〜14:00(L.O.13:30)
18:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日 木曜日
