TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋 白宗 「濃厚鶏白湯」

なな家さんを出て、すぐ近くに最近オープンされた「白宗」さんにいってきました。

初訪問でした。
遅い時間帯に伺ったので、空いていました〜
 
 
 
 
 
 
 
 
入った左手に券売機発見。
鶏白湯2種類と担々麺、台湾まぜそばというラインナップです。
珍しく迷いました・・・
 
 
 
「濃厚鶏白湯」に決定です。
結局なんとなく決定・・・    鶏だって濃厚になりたいという事で(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
カウンターでしばらく待ちます。
カウンターの上にもメニューがありました。
券売機より解かりやすいかもしれないですね~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
トッピングも豊富にあるようですが、今回はスタンダードで。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
しばらくして、商品の到着です~
確かに濃厚そうなお顔してますね。
 
泡立って見えるのは、麺を投入前にブレンダーで泡立ててました。
 
 
 
 
 
 
 
 
スープはしっかりした、とろみのある「鶏」です。
濃度は割と出てるようですが、重たさはない感じですね。
 
塩味でしたので、より鶏が表に出てきます。
 
 
 
 
 
 
 
麺は細麺のストレートです。
パッツンとした食感で、細いのにしっかりしたイメージでした。
好みな感じとはちょっと違うタイプでしたけど、これもありかも。
 
ごちそうさまでした!
 
オープンおめでとうございます。
 
 
 
店名 麵屋白宗
住所 豊田市松ヶ枝町2丁目27
営業時間 11:00~14:00、18:00~22:00
定休日 月曜日