TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺家 喜多楽 「炙り焼豚味噌らぁ麺 EDOAMA」

 先日、「喜多楽」さんに行って来ました~

― 店舗に到着 ―

f:id:teru-ramen:20201220002132j:plainすぐ近くのコインパーキングに停めて、徒歩で向かいます。
いつもの様に、夜の営業に訪問させていただきました。

 

 

 

 

― 店内へ ― 

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丁度空いたカウンターで気に案内していただきましたので、そちらに。
今回は、メニューのチェック無しで、お目当ての商品をお願いしました~

最初から決めていましたので、注文も水と同時にお願いできちゃいました。

 

 

 

 

 

 

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そのメニューがこちらです。

毎年楽しみにしている、冬季限定の味噌らぁ麺です。
今年は「江戸甘」という味噌を使っています~

この日は、「炙り焼豚味噌らぁ麵」をお願いしました!

 

 

 

 

ー 商品の到着 ―

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商品の到着です!
これは美味しそうですね~

 

 

 

 

 

 

 

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トッピングは、炙り焼豚がドンと4枚ものています。

これは食べ応えがありそうですね~

 

 

 

 

 

              

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いつもの様に、スープから。

今回の味噌はネーミング通りに、甘みのある味噌なので、
ツンとした味噌っ辛さが無い物でした。

鶏白湯ベースで、味噌とのバランスが丁度いい感じです。
この味噌の強さで、しっかり鶏も感じるというのが凄いですね~

毎年違う味噌を使っているイメージでしたが、
結構前ですが、以前にもいただいた事があると思います… 多分。

 

 

 

 

― 麺 ―

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麺は中太のちじれ麺です。
歯ごたえが、しっかり目の食べ応えのある麺でした。

 

 

 

 

 

            

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中太というには結構太めですが、
濃厚な「鶏+味噌」のスープに負けない感じが良いですね。

 

 

 

 

 

― 完食、完飲 ―

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完食、完飲でした!

清湯の商品に比べて、濃厚で、重いイメージだったのですが、
違和感なく、どんどんスープも進みました。

今年も美味しくいただきました!
ごちそうさまです。

※現在12/18〜1/11まで、営業時間を短縮して営業されていますので、ご注意ください。
 (11:00~14:00 18:00~20:00)

 

店名 麺家 喜多楽
住所 名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル1F
電話番号 052-332-5515
営業時間 [火~金] 11:00~14:00 18:00~22:00
   [土・日・祝] 11:00~14:30 17:30~22:00

定休日 月曜

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