久しぶりに、喜多楽さんに行ってきました!
少し、早めに到着したので、お店の前で、しばし待って、入店しました。
メニューです。
迷いましたが・・・「今昔支那そば」の醤油をいただく事にしました。
やっぱり、好きなんですよね~
そして、こちら!
この日から、提供が始まった2014年バージョンですね。
こちらもいただく事に(笑)
出汁のしっかりした、澄んだ綺麗なスープ!
無化調でこの満足感は流石ですね。
もう一杯注文してしまったにもかかわらず、完飲してしまいました・・・
麺は細麺、ストレートの、パツンと切れる歯ごたえのいい物。
麺自体の香りもよく、美味しいですよ。
久しぶりに、堪能できました!
そして、この日のコース料理の2品目です(笑)
この日から始まった「味噌らぁ麺」!
「柏寿」という、秋田の最高級味噌を使った、商品です。
冬季限定との事でs。
自分、限定に弱いな・・・(笑)
こちらは、鶏白湯ベースの少し、とろみのついたスープです。
鶏の旨みと、味噌のいい香りがします~
鶏の甘みが立っているので、もう少し味噌が強くてもいかもしれませんが、
個人的には、悪くない感じだと思います。
ガッツリな赤味噌も好みですが、こういう味噌もいいですね!
こちらの麺は、平打ちの太ちじれ麺です。
味噌には、よく合いますね~
モッチリとした感じで、食べ応えもありますよ。
2杯とも、それぞれ違う感じで、美味しくいただきました!
ごちそうさまでした!
店名 麺家 喜多楽
住所 愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル1F
電話番号 052-332-5515
営業時間 11:00~14:00、18:00~23:00
定休日 月曜