少し前になりますが、
ORIBEさんのお正月の特別営業に行ってきました。
この日はお昼のみの営業でしたので、久しぶりのお昼の訪問です。
名前を記入して、しばらく待ちます。
待っていると、知ったお顔が何人か・・・
はるばる
一時間くらいで、やっと入店できました。
この日は限定のメニューのみの特別営業ですので、
「高原コーチンとプレノワールの清湯つけ麺」
＋「正月特製豚盛り」
＋「特選和牛静岡そだちの炊き込みご飯」
をいただいたので、チケット」はこんな感じに・・・
カウンターに案内されたので、そちらに座り、チケットを渡します。
水をいただいて、しばらく待ちます。
その後、お隣に「ぼっちさん」が鎮座し、
そのお隣に、「紬さん」も。
仲良くお話ししながら、楽しくいただけました～
先に「特選和牛静岡そだちの炊き込みご飯」が到着。
名前長いな・・・。
しっかり味がついていましたし、
和牛のお肉も柔らかく仕上がっており、美味しくいただけましたよ。
先にいただいちゃいました！ お腹空いてましたし(笑）
しばらくして、
「高原コーチンとプレノワールの清湯つけ麺」も到着です。
麺を先にそのままいただいてみました。
98%きぬあかりを使った麺は、
ツルツルもちもちで、「ざるうどん」をイメージさせますが、
香りも良く、美味しい麺でした。
つけ汁は、こんな感じです。
こちらは「鶏白湯」のお店なんですが、お正月の特別メニューとして、
清湯のつけ汁になっています。
ドカンとしっかり鶏が効いており、鶏が楽しめる感じですね～
白湯とは違う鶏の楽しみ方ができるという感じでしょうか。
麺とも相性がいい感じですね。
トッピングは別皿で提供されました。
こちらにも「高原コーチン」を使ってありました。
どれも美味しくいただけました。
細かな仕事が「ORIBE」さんらしいですね。
「正月特製豚盛り」も美味しくいただけました。
この日は贅沢しちゃった感じでしたが・・・
ブログでも「連食可」という事でしたので、もう一枚このチケットをぽちっと！
「高原コーチンとプレノワールの清湯らーめん(塩）」です。
つけとは変わって「塩」味での提供です。
ほぼ「かけ」の一杯は着丼時から、鶏のいい香りがしますよ～
こちらも鶏の清湯スープです。
塩のカエシはキリット塩の立ったもので、ちょっと個人的にはきつめ・・・。
味自体はいい感じだと思います。
こちらの麺は、「春こい」の全粒粉がしっかり入っていて、香りのいい物。
細目の物ですが、パツンとした強めの食感が好印象で、
このお店ではあまりいただいた事のない感じの麺で、面白かったですね～
ラーメンのほうにもしっかり「別皿トッピング」ついてました。
こちらも美味しいですよ。
2皿目ですけどね・・・(笑)
この日のランチは「贅沢」してしまいましたが、価値ある一杯だったと思います。
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11：00～14：00 18：00～21：00
定休日 木曜日
https://ameblo.jp/oribe-ramen/
