先日「弥太郎」さんに行ってきました～
こちらは7月1日にオープンされた新店です。
少し前になりますが、
グランドオープンに伺わせていただきました。
名鉄「国府駅」にあります。
入店し、券売機はこんな感じです。
限定には、 やはり弱く・・・
こちらと。
こちらをいただく事に。
水を準備して、チケットを渡し、しばらく待ちます。
しばらくして、到着です～
チャーシューまみれな感じが限定感出してますね～
たっぷりですが、薄切りなので、食べにくい感じはないですね。
スープはガラベースですかね～
塩味は優しい感じですが、ピリッと感も。
肉ましにしたせいか、ニンニクと、
チャーシューの油がドンとくるので、
それありきの、いかにも「焼豚ラーメン」という感じですね。
麺は京都の「棣鄂」さんの麺ですね。
加水低めのパツンとした細麺ストレートです。
こちらは刻んだチャーシューがのっています。
甘辛い感じのタレで、
個人的に少々濃い目だったかも。
まあ、チャーシュー自体欲張りすぎたのもありますけどね・・・(笑）
美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
オープンおめでとうございます！
店名 焼豚ラーメン 弥太郎 豊川本店
住所 豊川市久保町葉善寺28-3
ＴＥＬ 0533-95-1546
営業時間 17：00～24：00
定休日 日曜
https://www.facebook.com/ramen.yataro/
