東京遠征の最後は「GENEI WAGAN 」さんです。
こちらは「完全予約制のお店」で、
ラーメン会席フルコースというお店です。
初めてでしたが、この日の18：00に予約できましたので、
伺えました～
予約時間の少し前に到着です。
まだ明るいですね～
こちらの階段を下りて、
真っ暗の中にポツンとあるインターホンを押します。
予約名を伝えると、扉の鍵が開くシステムのようです。
店内はおしゃれな感じで、
この日は3人での予約でしたので、
一番奥のテーブル席に案内されました～
テーブルの上にはこんな感じでお出迎えでした。
10品のようです。
ラーメンまで結構遠いな・・・
折角、車じゃないので、たまにはこんな感じで乾杯を。
一品目。
売りは容器に入った自家製の醤油のようです。
かなり力説していただきました・・・
さっぱり目の出し醤油・・・・ っすね。
2品目。
イクラは臭みもなく美味しかったです。
ここから3種類選択・・・
こんな感じでアヒージョ・・・
3品目っす。
実は先ほど加熱したお鍋が4品目～
スペアリブでした。
5品目のこのサラダが一番おいしかったと思います。
この時点で、ドリンク2杯目に。
6品目は2択でしたので、牛すね肉のグラタンを選択。
これも柔らかくて食べやすかったです。
7品目です。
悪くはないですが、
あんまり好みな感じではなかったですね・・・。
やっとラーメン！
8品目と、9品目になりますね～
塩ラーメンですね。
どうやら初回は「塩」と決まっているようです。
2回目は海老、3回目が「香り味噌」、
4回目が「担々麺」となっているようです。
さっぱり和出汁の澄んだ塩のスープにちょっぴり鷹の爪。
優しめの細麺ストレート。
あまり、どちらも個人的に響きませんでした。
最初に使った「醤油」をかけた卵かけご飯です。
最後はほうじ茶のアイスです。
と、2時間以上かけていただきましたが・・・
特には・・・
行ってみたかっただけ、という感じですので奮発してみました。
自分には「コース料理」という感じがあわないのかも
しれませんね～
直ぐにラーメンが待ち遠しくなっちゃいました(笑)
そして、2回目以降のラーメンもあまり気にならない感じです！
他にはない、
変わった感じでラーメンを提供されてるお店という事で
いい経験になったかも。
店名 GENEI.WAGAN （ゲンエイワガン）
TEL 03-3449-6010
住所 東京都渋谷区広尾1-10-10 ＮＫビル B1F
営業時間 18：00～24：00 完全予約制
定休日 日曜日
