先日、「つぼみ」さんにいってきました～
久しぶりの訪問でした。
この日は平日ということもあってか駐車場もすんなりで、難なく駐車して入店です。
しばらく訪問していない間に券売機が設置されていました。
という事で、チケット購入。
こちらをぽちっと。
あとはこちらも。
「小」があるのがうれしいですね～
カウンターで待っていると、商品の到着です。
「梅じゃこ御飯」小のわりに結構ありますよね・・・
ま、いいか（笑）
まずは麺のほうからですよね。
伸びちゃいますから。
久しぶりに「つぼみ」を選択しましたが、トッピングが多いのはうれしいですね。
それと、スープがたっぷり目な感じがgoodです。
魚介のいい香りがすでに・・・。
ちょっとピンボケなのはご愛嬌よ言う事で・・・。
しっかり魚介の出汁感たっぷりなスープです。
際立つのは「アゴ」ですね！
醤油は角の少ないもので、まろやかな感じですよ～
麺は細麺のストレート。
優しいながらも、コシのあるもので、
どちらかというと、柔らかめです。
麺自体の主張は強くなく、スープが主役なイメージでした。
残ったスープをお供に、梅じゃこ御飯をいただきました。
鰹梅とじゃこをあえてあるんですが、さっぱりしていて、和風なラーメンによくあう感じです。
こちらに来ると、チャーシュー丼よりも注文率が高いんですよね～
どちらも美味しくいただきました
ごちそうさまです。
営業時間の変更があるそうで、
日曜以外は夜営業のみという事です。
店名 節麺屋 つぼみ
住所 豊橋市小松町200-1
TEL 0532-48-5388
営業時間 18:00～24:00
日曜日 11:30～14:00 、 18:00～22:00
定休日 月曜日
