らーめん専門店 和心（なごみ）「煮干ブラック」
さすが人気店ですね～
こちらは「和海」と書く本店の2号店ということです。こちらも「なごみ」と読むようです。
いつも行列のようで、こんなポップも・・・。
30分ちょっと待って、店内へ。
入店時には、閉店時間を超えていましたよ。
メニューは2種類のようで、シンプルです。
この日は、「煮干ブラック」にしました～
しばらく待って、商品の到着です！
着丼と共に、煮干のいい香り～
麩がのっているのは面白いですね。
あれ？箸は？ とキョロキョロしていたら・・・
店員さんが教えてくれたので、無事に発見！
テーブルの下に引き出しがありました～
レアチャーシューも、柔らかくておいしいです。
3枚ものっているのがうれしい～
スープはガツンと煮干しの効いた。溜りのスープです。
名前の通り、黒いですが、しょっぱい感じではなく、どちらかというと甘みを感じるタイプです。
じんわりと、美味しいスープです。
麩に染み込ませていただくと、いい感じに味わえます。
麺は中太のストレートです。
歯ごたえの良い、しっかりした麺は、濃厚な煮干しのスープに負けない感じで、バランスも
良いと思います。
〆のちゃーしゅーごはんに後ろ髪をひかれましたが、今回はあきらめました・・・
こちらの商品は非常に好みな一杯でした！
美味かった！
ごちそうさまです！
住所 尼崎市南武庫之荘1丁目22-23
TEL 非公開
営業時間 平日 12：00～14：00 18：00～21：00
日・祝 12：00～15：30 夜営業なし
定休日 火曜日・第3水曜日
