TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺匠 尼爺 「元祖 爺ラーメン」

先日兵庫県まで遠征し、「尼爺」さんに初訪問しました。


全然土地勘がなかったので、少し歩きましたが、大きな商店街から少し入ったところにありました。











「不定休」ということでしたが、無事に営業していました~










店内に入り、券売機でチケットを購入。









看板メニューの「元祖 爺ラーメンにしました。











しばらくして、商品の到着です。
5分程度で提供されました。









玉ねぎ多いですね・・・ しかも大きい。











分厚い柔らかいチャーシューが良かったです。
味付けも、濃くなかったので好みでした~










少し濁ったスープは豚骨ベースの魚介といった感じです。
コク旨塩という事で、塩味でしたが、塩分濃度強めで角が立った感じでした。

豚骨の癖も少なめで食べやすいです。









麺は細麺ストレートで、低加水の歯切れのいい物でした。
スープだけだと塩分が気になりましたが、麺をいただくと、ちょうどいい感じになるんですね~

ボリュームはほどほどですが、お昼にはライスのサービスがあるようでしたので、十分ですね。
自分は、次の予定もありましたので、ライスは無しでしたが・・・。


おいしくいただきました!  ごちそうさまです~


店名 尼爺
TEL 06-6412-9990
住所 兵庫県尼崎市神田中通4丁目164
営業時間 11:00-15:00 17:00-24:00
定休日:不定休