先日、「白神」さんに行ってきました～
オープン時間の20分くらい前に到着しました。
すでに2名ほど先にみえたので、その最後尾に連結です。
時間になって、お店オープン時にサービス券が配られます。
これはうれしい～
「雑炊」でも可との事でしたので、〆の雑炊でお願いしました。
つけ麵と悩みましたが、
結局「軟骨玉子えびそば」をポチッと。
名物ですからね。
カウンターでしばらく待って、商品の到着です。
これはかなり、豪華な感じですね～
ボリュームも結構ありそうですよ！
軟骨も大きいのが2個ものってます。
これ、めちゃ柔らくて、美味しいですよ～
やっぱりスープから。
豚骨ベースに、富山の白エビを使っているそうですよ。
海老がガツンとくるかと思いましたが、バランスよく出来てました～
塩分濃度も丁度良く、どんどん行ける感じです。
麺は中太ストレート。
自家製麺で、食感のいい美味しい麺です。
麺自体が美味しいと、思わずニヤついてしまいますね～
麺が終わって、「雑炊」をお願いすると、このスタイルで、ライスが提供されます。
そこへ、スープを入れると、焼石で加熱されるというわけです。
結構たくさん入れました～
グツグツなってます！
熱々で美味しくいただきました。
スープがしょっぱくないので、
ご飯に入れても丁度いいですね～
最後まで美味しくいただきました～
ごちそうさまです！
店名 麺屋 白神
住所 岐阜県関市巾2-144-6巾コーポ1階
TEL 0575-25-0656
営業時間 11:00～14:00 18:00～21:00
定休日 月曜、第3火曜
