先日、「一八」さんに行ってきました。
― 店舗に到着 ―
店舗向かいの大きな駐車場に停めて、久しぶりの「一八」さんへ。
まだ明るい、ほぼオープン時間に到着しました。
先日の記事の「さくら」さんから、15分くらいの場所なので、
久しぶりに伺ったのですが、間に合わず、振られたんです…
丁度「昼の営業終了しました」の看板が…
という事で、時間をつぶして、夕方に夜営業にリベンジという感じになりました。
― 店内へ ―
店内に入って直ぐの真正面が、券売機になっています。
メニューも豊富で、少し迷いますが…
迷うと言いつつ、さっさと入金して、ぽちっとｗ
オープン時間に到着し、「数量限定」の文字があったら押しちゃいますよね。
後はいつものご飯物です。
という事で、「濃厚汐らぁ麺」と「セットの半チャーハン」に決定です。
― カウンター席へ ―
広い厨房を囲うような、長いカウンター席になっています。
奥から詰めて案内されますので、順番に席に着き、
水をいただいて、チケットを渡します。
― 商品の到着 ―
商品が到着しました。
見るからに濃厚そうな一杯ですよね～
煮干しの香りも、してきます。
トッピングは、鶏と豚ロースのレアチャーシュー、玉子、メンマ、ミツバ、生姜です。
チャーシューはどちらも柔らかくて、丁度良い塩味でしたし、
メンマはポリポリと、良い食感でした。
― スープ ―
スープは、「鶏ベースの濃厚な煮干し」という感じですね。
かなり濃度がある感じで、とろみがついていました。
どろっとした感じですね～
汐味という事もあり、より強烈な煮干しを感じますが、
苦味や嫌な臭みはないので、トッピングされた「生姜」を溶くと、
さっぱりして、最後まで美味しくいただけます。
― 麺 ―
麺は自家製麺で、太ちじれ麺で、小麦の香りのする、もちっとした物。
とろみがあって、スープがしっかりのるので、
この位のサイズ感の麺は、バランス的にも丁度良いと思います。
麺を食べ進めると、スープがどんどん減っていく感じなんですよ。
― チャーハン ―
半チャーハンですが、思ったよりも、しっかりのボリュームでした。
パラパラに仕上がっていて、おいしくいただきました。
個人的には、塩味が強目だったかな…
― 完食 ―
完食です。
今回は、こちらのメニューを初めていただきましたが、
予想以上の濃度という所が、いい意味で予想外な感じでした。
個人的にはOKな濃度でしたが、人によっては「重い」と感じる人も
いるかもしれないですね。
そこは、「限定商品」ですから逆に良いと思います。
そして、チャーハンとセットにするには、清湯のスープが良かったという、
こちら側のミスもありましたが、トータルでおいしくいただけました。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麺屋 一八
TEL 0569-73-2484
住所 知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
営業時 11:00～14:30 17:30～22:00
定休日 月曜日夜、火曜日夜
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