先日、「ばーばら」さんの幸田店に行って来ました～
少しお久しぶりになりましたが、この日も夜の営業にお邪魔しました。
タイミングが良かったのか、並ばずにすんなり入店できました～
入口のすぐ横に設置された券売機で,チケットを購入です。
「限定」のつけ麺も提供されてましたし、
「油そば」が人気のお店でもあるのですが・・・
今回は「いつもの」的な・・・
「台湾ラーメン」を全のせでいただく事にしました！
御飯物は、「炙りチャーシュー丼」が多いのですが、
「NO.1」のポップを見て、「油そば丼」にしました（笑）
カウンターに座り、チケットを渡したら、水を準備です。
こちらのお店も、衝立が設置されていました。
仕方のないご時世とはいえ、お店側の配慮も大変ですね。
しばらくして、商品の到着です。
ほぼ同時の到着です～
「台湾ラーメン」からいただきます。
流石「全のせ」ですね～
気持ちがいいくらいのってます！
ミンチもたっぷりで、いい感じの山になってますよ。
スープはしっかり濃度の動物ベースに、節をガツンと効かせたイメージです。
スープ自体には辛味は無く、しっかり醤油で整っています。
ミンチを沈めて、辛味がスープに入った所で,ニラと一緒にいただくのが好みです。
麺は自家製の細麺のストレートです。
こちらの細麺は、加水低めのしっかり麺ですね～
この麺とスープのマッチングが好きで、このメニューがついつい多くなってます・・・
油そばのトッピングが、ご飯にのった「油そば丼」です。
食べ応えのある一杯で、こちらも美味しくいただきました。
完食です。
どちらも美味しくいただきました！
ごちそうさまです！
店名 ラーメン屋 ばーばら幸田店
住所 額田郡幸田町大字大草字馬場７３－１
TEL ０５６４－６３－０８０７
営業時間 平日 11：30～14：00 18：00～22：30
土日祝 11：00～14：00 18：00～22：30
定休日 日曜日 月曜日
https://ameblo.jp/ba-barara-men/
