先日、お久しぶりに「あきのそら」さんに伺いました～
到着が遅く、閉店前の時間に駆け込んだ感じになりましたが、
この日は運よくセーフでした。
店主さんにご挨拶して、カウンターへ。
そして、メニューをチェック。
こちらがレギュラーメニューですね。
そして、限定の商品もいっぱいありまた。
暑くなってきたし、「冷し」系も考えましたが、
向かう道中で候補にしていた「魚介しょうゆ」にしました！
後は「チャーシュー丼」です～
トッピングはシンプルですが、
大きなチャーシューがインパクトありますよね～
大きいといっても、薄目のスライスで、食べやすいんですけどね。
スープはネーミング通り、
魚介が前面にドカンと効いており、
和風なイメージですが、「胡椒」が欲しくなるような物足りなさは無いです。
醤油の香りも良く、好みな感じでした。
麺は、自家製の中太麺です。
以前いただいた感じと違って、しっかりした食感なのが好印象でした。
麺帯厚も厚くなった気がしますし、色々仕様変更したみたいですね～
スープと一緒に、こちらも美味しくいただきました。
シャーシューが刻んでなくて、
食べ応えがあるのは久しぶり。
レンゲでいただくのは無理だと思いますが、
こういう方が、好みかも～
完食完飲です。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麵屋あきのそら
住所 岡崎市大門3-20-15
営業時間 11:00～14:30（L.O）
定休日 火曜､水曜
