TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ゴジラーメン 阿由知 「 サイフォンラーメン」

先日、ゴジラーメン 阿由知さんに行ってきました~

こちらのお店は、11月にオープンされた新店です。

以前は

入店して、店名の由来やら、メニューやらをチェックです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々あるようですが、最初から気になっていた、サイフォンラーメンに決定です。

看板メニューという事ですし!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かなりの量のサイフォンが並んでおり、これで追い節するようです。

スープは、魚介と鶏節のWスープらしいです。

 

「サイフォン」は東京の「魚雷」さんとか、福岡の「大重食堂」さんが有名ですよね。

どちらもまだ、未体験なんですけどね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして商品の到着。

魚介の香りがドンと来ますね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングは、チャーシュー、メンマ、玉子、海苔といった、シンプルな感じ。

チャーシューはしっかりと厚切りで美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは、魚介がガツンときます。

鶏は感じにくく、そのために厚みが感じられない気がしました・・・。

 

個人的に気になる香りもしたので、

期待していただけに、ちょっと残念でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は細麺のややちじれといった感じですね。

もうちょっと、しっかりのほうが、好みかな~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そういえば、この形の丼って食べにくくないですか?

特に後半の方がなんだか食べにくくて・・・

自分だけかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまです。

オープンおめでとうございます。

 

 

 

 

店名    ゴジラーメン 阿由知
住所    知多郡阿久比町白沢天神裏2-11
TEL   0569-84-2221
営業時間    11:00〜14:30  17:00〜21:00

定休日  水曜の夜と木曜日