TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋玉ぐすく「塩らーめん」

少し前になりますが、「麺屋玉ぐすく」さんに行ってきました。



近くのコインPに止めて、入店です。
カウンター席が空いていたので、待たずに席につけましたよ。






メニューはこんな感じです。(レギュラーメニュー)
小盛と並盛があるんですね。

沖縄そばと、ラーメンの二本立てです。




黒板には限定もありましたが、今回は「塩らーめん」にしました。
チャーシューは、鶏と豚の2種類でした。
鶏の方は、しっとりしていて、柔らかいもので、豚のほうは、しっかり弾力のある歯ごたえのいい感じで
おいしいです。


動物系と魚介のダブルスープかな?
動物は弱めで、魚介出がガツンと効いています。
きれいな淡麗系のスープでしたが、鶏油がちょっと多めかもしれませんね。







麺は細麺ストレート。
コシは弱めですが、香りのいいしっかりしたタイプでした。
つるつるな感じが好みでしたね。

バランスのいい一杯でしたが、鶏油が少々気になりました。

次回は、ソーキそばがきになります・・・。
おいしくいただきました。ごちそうさまです!




店名 麺屋玉ぐすく
住所 
名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F
TEL 
052-734-4660
営業時間 
11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 
日曜 第3月曜