先日、久しぶりに「さくら」さんに行ってきました～
到着時、外待ちがあったので、最後尾に連結しました。
時間的にかなりの後半でしたけど、大丈夫そうでしたので、
待っている間にメニューをチェックです。
限定も間に合ったようで、そちらに決定しました。
少し前に動物系のスープをやめることによるメニューの変更をされていて、
その後初訪問というタイミングでありました。
実質、先回いただいた「
20分くらいで、店内へ。
メニューは決めていましたので、「特製の1.5玉」を宗田節でお願いして、
気になっていた「炙り鶏ももご飯」も！
チケットを渡し、カウンターに。
水を準備して、後は待つのみです。
この時点で営業時間の終了間際となってましたので、
本当に滑り込みセーフだったと思います。
ありがとうございます！
最初に「宗田鰹の塩そば」が到着です。
節のいい香りがしてきます～
特製でお願いしたので、トッピングが豪華になっております。
麺も1.5玉なので、スープも並々に。
やはりスープから。
「塩そば」に関しては以前から「塩ラーメン」というメニューでありましたが、
今回追い節が「宗田鰹」という事らしいです。
ドカンと和出汁が」効いており、上品なイメージですね。
塩味は強めに仕上がっていますが、捏妙な感じです。
麺は自家製の20番です。
国産小麦らしい香りのよい物で、食感も丁度いいですね。
が、初めて1.5玉でお願いしたのですけど、後半スープを吸って存在感が増し、
バランスが良くないイメージでしたので、
好みもあると思いますが、自分は「あえ玉」派かもしれません (笑)
こちらの丼、かなり好みな味付けでしたし、鶏が美味しかったです。
梅まで自家製というのも流石ですよね。
ミニもあったのですが、欲張って普通サイズにして良かった！
1.5玉＋普通サイズの丼で、お腹一杯ですけどね・・・(笑)
他の丼も気になるので、次回も悩みそうです・・・
完食完飲でした。
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741
営業時間 11：30～15：00
定休日 毎週火曜、水曜
