TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

麺屋さくら 「宗田鰹の塩そば」

先日、久しぶりに「さくら」さんに行ってきました~

到着時、外待ちがあったので、最後尾に連結しました。

時間的にかなりの後半でしたけど、大丈夫そうでしたので、

待っている間にメニューをチェックです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

限定も間に合ったようで、そちらに決定しました。

 

少し前に動物系のスープをやめることによるメニューの変更をされていて、

その後初訪問というタイミングでありました。

 

実質、先回いただいた「

20分くらいで、店内へ。

メニューは決めていましたので、「特製の1.5玉」を宗田節でお願いして、

気になっていた「炙り鶏ももご飯」も!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チケットを渡し、カウンターに。

水を準備して、後は待つのみです。

 

この時点で営業時間の終了間際となってましたので、

本当に滑り込みセーフだったと思います。

 

ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初に「宗田鰹の塩そば」が到着です。

節のいい香りがしてきます~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

特製でお願いしたので、トッピングが豪華になっております。

麺も1.5玉なので、スープも並々に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはりスープから。

「塩そば」に関しては以前から「塩ラーメン」というメニューでありましたが、

今回追い節が「宗田鰹」という事らしいです。

 

ドカンと和出汁が」効いており、上品なイメージですね。

塩味は強めに仕上がっていますが、捏妙な感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の20番です。

国産小麦らしい香りのよい物で、食感も丁度いいですね。

 

が、初めて1.5玉でお願いしたのですけど、後半スープを吸って存在感が増し、

バランスが良くないイメージでしたので、

好みもあると思いますが、自分は「あえ玉」派かもしれません (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの丼、かなり好みな味付けでしたし、鶏が美味しかったです。

梅まで自家製というのも流石ですよね。

 

ミニもあったのですが、欲張って普通サイズにして良かった!

1.5玉+普通サイズの丼で、お腹一杯ですけどね・・・(笑)

 

他の丼も気になるので、次回も悩みそうです・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲でした。

 

 

美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

店名 麵屋さくら
住所 半田市出口町1-45-16
TEL 0569-23-4741

営業時間 11:30~15:00

定休日 毎週火曜、水曜