先日、「HINCHI」さんに行ってきました～
夜の営業に伺いました。
ほとんど夜なんですけどね・・・。
駐車場も運よく空いており、すんなり入店です。
カウンターが空いていたので、
そちらに陣取り、まずはメユーを。
「鶏しょう油らーめん」をお願いしました。
最近「中華そば」とのローテーションな気がします(笑)
次回は「塩」をいいただこうかなぁ～
セルフの水をスタンバイして、しばらく待ちます。
いつも思うんですが、コップが大きいっすね～
しばらく待って、商品が到着しました～
そうです。
「ライス」と「ネギナンコツ」もお願いして、
勝手に定食にしました(笑)
やはり、まずは麺からです。
伸びちゃいますからね～
スタンダードでチャーシュー4枚はうれしいかも。
チャーシュー自体は少し味が濃い目ですね・・・。
スープは、鶏の清湯に「たまり醤油」を使った、
しっかり色の醤油味。
最近スープをマイナーチェンジしたようですが、
以前より、さっぱりした印象でした。
かえしの具合は結構好みな感じです。
麺はいつもの細麺ストレートで、
強すぎないコシが食べやすいと思います。
見た目より伸びるのも遅い気がしますよ。
ゆっくりいただけますね。
ネギナンコツです。
トロトロに柔らかく煮込んでいて、美味しいです。
ポン酢しょうゆでさっぱりいただけますよ～
たっぷりのネギと一緒にいただくと、ご飯が進みますね！
一気に完食完飲でした～
最近、この定食スタイルが、多いかも・・・
美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 HASE麺 HINCHI
住所 豊川市中央通5-49-4
TEL 0533 83 5305
営業時間 11:30〜14:00(月、火、木、金)
17:00〜22:00(金、土 翌02:00)
定休日 水曜日
