先日、久しぶりに「くま」さんに行ってきました～
夜の営業に伺いました。
こちら、かれこれ15年以上ぶりの訪問になると思います。
以前は、近くに住んでたので・・・
といっても市内なんですけどね。
なんにせよ、かなり懐かしい感じです。
20時までと、早めに閉店なのですが、
少し前に入店できましたので、セーフでした。
結構店内は広く、テーブル席もあります。
カウンターはオールクリアでしたので、そちらに。
一人での訪問でしたしね。
メニューはこんな感じで、結構豊富です。
シンプルなラーメンのメニューはお値打ちですよね。
今回は、お腹も減ってましたし、
「チャーシューめん」を「定食」でお願いしました～
いつものようにお水を準備して、しばらく待ちます。
しばらくして、到着～
お膳で、すべて一緒に出てきます。（個人的にこれ大事。定食ですもん）
御飯もしっかりあって、お腹一杯にしてくれそうです～
では、ラーメンからいただきます。
シンプルな感じですが、チャーシューはしっかりのってますね。
結構熱々で提供してくれます。
スープから。
中華料理屋さんのスープという感じの清湯ですね。
もちろん化調は使っていますが、
キツイ感じは無く、上手な感じでした。
醤油感は淡く、優しい印象です。
麺は自家製らしいです。
特に表記があるわけではないのですが、
「多加水熟成麺」という事ですよ。
細麺なんですが、プリッとした食感です。
好みはあると思いますが、
個人的にはもう少ししっかり目が好みかなぁ～
駐車場に、こんな感じに看板がありました。
昔はなかったと思います。
チャーシューは分厚い物が4枚のってます。
最近流行りの低温とかではないのですが、
これもしっかり味が入っていて柔らかい仕上がりでしたよ。
これを、おかずに御飯が進むという感じでしたし。
あという間に完食、完飲でした。
これに餃子があったら、最強かもしれません(笑)
ごちそうさまでした！
店名 らーめん ・ くま
TEL 0532-63-4175
住所 豊橋市中岩田3-2-1
営業間 １１：３０～１４：００ １７：３０～２０：００
（冬季１７：００～２０：００）
定休日 金曜日
