TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ORIBE 「麦味噌鶏白湯つけ麺」

先日、ORIBEさんに行ってきました。

この日はいつものように、夜営業に伺いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表示通り、限定B+トッピングaをぽちっと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンターに座って、しばらく待機です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品が到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは「麺」からいただきます。

 

切り刃8番という極太の刃でカットされた

「きしめん」の様な感じでした。

 

大麦を使っているらしく、かなりモッチリ感があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁は、鶏白湯に麦味噌を使たもの。

味噌は淡く、鶏の感じが残っていて中々いい感じでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一緒に添えられている牡蠣のペーストと〆のライスです。

 

一瞬で味が牡蠣に乗っ取られそうだったので、

最初は麺に絡めていただきました。

 

好みは分かれると思いますが、

嫌な臭みなどはなく、良かったです~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べ進め、麺が無くなったところで、ライスをつけ汁に~

 

少なく感じましたが、丁度いい感じのボリュームでした。

スープも残らずいただけますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

 

 

 

店名 ORIBE
住所 豊橋市井原町26-1
TEL 0532-39-8272
営業時間 11:00~14:30  17:00~21:00
定休日 木曜日

https://ameblo.jp/oribe-ramen/