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少しだけ外で待ちましたが、すんなり入店出来ました。
券売機で、チケット購入です。
どれにしようか悩みましたが・・・
「濃厚にぼしそば」をお願いしました～
気に入ってるメニューなので、確率多いですが、この日も（笑)
今回は、「味付き玉子」をトッピングです。
しばらくして、商品が到着です。
いつものようにドーンと煮干のいい香りがしてきます。
いつ見ても美味しそうです。
早速いただきます～
やはりスープから。
いつものようにガッツリ煮干が効いてます。
といっても、苦味やエグミはほとんどありませんよ。
そこが好きなんですよね～
伊吹いりこの良さが出てると思います。
麺は自家製の中太ストレートで、コシのしっかりあるタイプ。
絶妙な歯ごたえがあって、
このすごいスープに負けてない感じがいいですね～
スープののりも良く、箸が進みます。
完食完飲でした。
ごちそうさまです。
次回はつけ麺をいただこうかな～
直ぐ前の街路樹がつぼみになってました。
春ですね～
木蓮の花なんですけど、毎年綺麗に咲いてるので、楽しみです。
思わず一枚。
店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家２丁目６０５番地
TEL ０５２－４３１－８１１１
営業時間 11:00～ 14:00 18:00～21:00
定休日 月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago
