TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

こだわり麺工房たご 「濃厚にぼしそば」

前記事の「

少しだけ外で待ちましたが、すんなり入店出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機で、チケット購入です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どれにしようか悩みましたが・・・

「濃厚にぼしそば」をお願いしました~

 

気に入ってるメニューなので、確率多いですが、この日も(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、「味付き玉子」をトッピングです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、商品が到着です。

いつものようにドーンと煮干のいい香りがしてきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつ見ても美味しそうです。

早速いただきます~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはりスープから。

 

いつものようにガッツリ煮干が効いてます。

といっても、苦味やエグミはほとんどありませんよ。

 

そこが好きなんですよね~

伊吹いりこの良さが出てると思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の中太ストレートで、コシのしっかりあるタイプ。

 

絶妙な歯ごたえがあって、

このすごいスープに負けてない感じがいいですね~

 

スープののりも良く、箸が進みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食完飲でした。

ごちそうさまです。

 

次回はつけ麺をいただこうかな~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

直ぐ前の街路樹がつぼみになってました。

 

春ですね~

 

木蓮の花なんですけど、毎年綺麗に咲いてるので、楽しみです。

思わず一枚。

 

 

 

店名 こだわり麺工房 たご

住所 名古屋市中川区新家2丁目605番地 

TEL 052-431-8111

営業時間  11:00~ 14:00  18:00~21:00

定休日  月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago