先日、「たご」さんに行ってきました～
夜の営業に伺いました。
久しぶりにオープン時間に間に合ったのですが、
残念ながら２巡目でした。
しばらくして、店内へ。
こちらも迷ったのですが・・・
つけ麺も、「冷やし」を提供中でしたので、
こちらをお願いしました。
チケットを渡す時に「冷やしで」といコールして、
注文完了です。
ちなみに去年は
カウンターに陣取り、水を準備し、スタンバイOKです！
しばらくして、商品の到着です。
たっぷりのつけ汁がうれしいですね～
温かいと、基本トッピングはつけ汁の中というスタイルなんですが、
冷やしだとこんな風になっています。
大きな氷も～
先に麺からいただきます～
自家製の中太麺はツルっとしていて、しっかりしめてあるのに
やさしい歯ごたえです。
美味しいですね。
つけ汁はこんな感じで、見るからに濃厚な煮干しという色具合。
玉ねぎとネギもたっぷりです。
伊吹いりこの特徴でもあると思うのですが、濃厚なのに苦味やエグミは無いので、
たっぷりな汁をじゃぶっとつけて、煮干の旨味を堪能できました。
一気に食べ進めたので、氷が解ける前に終わっちゃいました(笑)
つけ汁も気が済むまでいただいて、満足です。
今年も美味しくいただきました！
ごちそうさまです。
店名 こだわり麺工房 たご
住所 名古屋市中川区新家２丁目６０５番地
TEL ０５２－４３１－８１１１
営業時間 11:00～ 14:00 18:00～21:00
定休日 月曜日・第1火曜日・第3火曜日
https://blog.goo.ne.jp/men_tago
