TERUの気ままにラーメン食べ歩き

ラーメンの食べ歩きの記録になります

ラーメン歩く花 「特製鶏だし醤油ラーメン」

先日、「歩く花」さんに行ってきました。

営業時間の変更があり、

夜の営業が増えましたので、伺ってみました。

 

夜営業に伺ったのは初めてかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

券売機でチケット購入です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日はこちらをいただく事に。

店内を見ると9割位が「つけ麵」なんですが、あえて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ギリギリ中待ちになったので、店内の椅子でしばらく待ちます。

 

テーブルに写真付きのメニューがありましたが、

これを見るのは券売機で購入後では・・・?

メニューというより、説明書きですかね~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20分くらい待って、カウンターの隅に案内されました。

セルフのお水を注いで、もう少し待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品の到着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2種類のチャーシューはバラロールと肩ロースです。

 

バラのほうは炙ってあって、香ばしかったですし、

肩ロースはしっとりレアに仕上がってました~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープはネーミング通り「鶏」ですね。

 

名古屋コーチンのガラという事ですが、

以前いただいた時より濃度が上がってるように思いました。

 

椎茸感が強かったイメージでしたが、

今回は鶏が前面に来たかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の細麺で、手もみのちじれ麺。

 

以前はもっと太い切り刃だったように思いますが、

変わったみたいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、こちらが以前いただいた物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ麺が人気ですが、

ブラッシュアップされている、こちらの商品も中々でした。

 

 

美味しくいただきました!

ごちそうさまです。

 

 

 

店名 ラーメン歩く花

住所 豊橋市牛川町1丁目19-1

営業時間 [月曜・火曜]11:00~14:00
       [木曜~日曜]11:00~13:30  18:00~20:30  

定休日    水曜、第1火曜日